Tal y como explican los investigadores de la UPV, tanto la baja ingesta de alimentos como el estilo de vida sedentario frecuentemente ligado al anciano incrementan el riesgo de malnutrición y de desarrollo de enfermedades crónicas, factores que influyen negativamente en la calidad de vida y la independencia de nuestros mayores. Teniendo en cuenta la [Leer más…]
Se estabiliza la cabaña ovina española
A pesar del gran descenso del censo de ovino en el año 2008 (11,16%), en el último año la cabaña ovina en España parece haberse estabilizado bajando solo un 1,17%, llegando a 19,72 millones de animales, de acuerdo con los datos de la Encuesta Nacional de ganado ovino correspondiente al mes de Noviembre de 2009 [Leer más…]
La implicación social es necesaria en la política de desarrollo rural territorial, según el MARM
El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, subrayó ayer la necesaria implicación social en la política de desarrollo rural territorial, en el acto inaugural de la Conferencia Internacional sobre “El desarrollo rural territorial después de 2013”, organizado por la Red Estatal de Desarrollo Rural, celebrada en Santiago de Compostela. [Leer más…]
El sector vacuno español es innovador y competitivo en el ámbito internacional, según el MARM
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, clausuró ayer la Jornada sobre “Las claves del futuro para el vacuno de carne español” que organizadas por la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC), se han celebrado en Toledo. En este foro Elena Espinosa ha resaltado los logros del [Leer más…]
Investigadores de la UGR construyen un biosensor para luchar contra las enfermedades de peces y moluscos en acuicultura
Científicos del grupo de investigación Exopolisacáridos Microbianos de la Universidad de Granada (UGR), coordinados por la catedrática de Microbiología Emilia Quesada Arroquia y la profesora Inmaculada Llamas Company, están construyendo un biosensor que les permitirá controlar a largo plazo la virulencia de algunas bacterias marinas y halófilas, es decir, aquellas que requieren sal para vivir, [Leer más…]
Maple Leaf cada vez menos presente en el sector porcino
Maple Leaf, el principal productor y transformador de porcino de Canadá y también una de la principales empresas alimentarias del país, cada vez desinvierte más en el sector porcino. La empresa continúa con su estrategia, iniciada en 2007, de centrarse en la obtención de carnes de calidad con valor añadido y productos de panadería, y [Leer más…]
En el Reino Unido aumentan las diferencias entre las industrias que más pagan y las que menos
En el sector lácteo británico, tradicionalmente hay unas empresas que pagan precios más altos que otras. Sin embargo, en la campaña 2009/10 en relación con la 2008/09 se ha visto que han aumentado las diferencias entre las que más pagan y las que menos. En la campaña 2009/10, todas las empresas han pagado un precio [Leer más…]
Los países del mar Negro podrían destronar a EEUU de ser el mayor exportador de trigo del mundo
Hasta ahora, EEUU ha venido siendo el mayor exportador de trigo del mundo. Sin embargo, los países del mar Negro, como Rusia, Ucrania y Kazakhstan podrían desbancarle. De acuerdo con un informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), las exportaciones de estos tres países del mar Negro se podrían incrementar en un 50% a [Leer más…]
El mercado del maíz y de la soja ecológica es menos volátil que el de los granos convencionales
Los precios del maíz y soja ecológicos suelen ser mucho más atractivos que los de los granos convencionales. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Iowa (EEUU), el precio medio del maíz ecológico fue más del doble que el del convencional y el de la soja ecológica en torno al doble del de [Leer más…]
El MARM publica el manual «Las malas hierbas, su papel en los agrosistemas»
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha editado el manual «Las malas hierbas, su papel en los agrosistemas», escrito por Ricardo González Ponce, investigador del Instituto de Ciencias Agrarias, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Esta publicación, que forma parte de la colección Hojas Divulgadoras, ofrece en sus primeras páginas una [Leer más…]