El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Observatorio de Precios de los Alimentos, ha realizado un estudio descriptivo sobre la “Cadena de valor y formación de precios de la merluza europea”, un producto que destaca por ser muy apreciado en el mercado español y por tener un precio final [Leer más…]
Varapalo de los cerveceros al lúpulo leonés
La Sociedad Anónima Española de Fomento del Lúpulo, dominada por las multinacionales cerveceras, en particular por el grupo Heineken, mantiene negociaciones con los productores de lúpulo leoneses –Grupo de Cultivadores de Lúpulo- para rescindir anticipadamente el contrato de cuatro años, cuya vigencia finaliza con la actual campaña 2001, y negociar otro con una reducción del [Leer más…]
Las interprofesionales regionales francesas publican los precios de referencia de la leche para mayo
La interprofesional regional láctea de Rhône-Alpes (Criel) y la de Bretaña-País del Loira (Cilouest) han establecido el precio de referencia para la leche correspondiente al mes de mayo, en 296,71 €/1000 litros y 290,90 €/1000 litros, respectivamente. En ambas interprofesiones, el precio se calcula con la siguiente fórmula: precio de referencia medio en 2010 fijado [Leer más…]
El sector de la remolacha azucarera del Reino Unido presenta su informe de como produce azúcar de manera sostenible
La industria azucarera del Reino Unido, British Sugar, en colaboración con la organización agraria NFU ha presentado un informe en el que muestran cómo el sector británico de la remolacha azucarera se está enfrentando a los retos actuales que tiene la agricultura: el cambio climático, reducir el impacto medioambiental y aumentar la eficiencia con el [Leer más…]
En febrero se sacrificaron un 5% más de aves en España
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de febrero alcanzaron los 53,6 millones de animales, lo que supone un incremento de un 5% en relación con febrero de 2010. Este aumento es la mitad del alcanzado en enero. En cuanto a la producción de carne de ave, ésta llego en febrero a [Leer más…]
Siguen aumentado los sacrificios de porcino en España
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de febrero aumentaron, en relación con febrero de 2010, en un 2% hasta los 3,37 millones de animales. En los últimos meses la tendencia ha sido el alza continuada del número de animales sacrificados. Un mes antes, en enero, los sacrificios habían aumentado en un [Leer más…]
Excepcional acogida social a la petición de COAG y UPA Castilla y León para que la RAE modifique la segunda acepción de rural por ser claramente ofensiva
La `Alianza por la Unidad del Campo´, que conforman las organizaciones UPA y COAG, han recibido desde el pasado viernes innumerables muestras de apoyo tras la denuncia pública que hicimos instando a la Real Academia Española a que retire de su diccionario los términos `inculto´ o `tosco´ para definir `rural´. Desde el propio presidente de [Leer más…]
La Semana Santa dispara los márgenes comerciales de las principales hortalizas
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores UCE y CEACCU denuncian que la Semana Santa ha disparado los márgenes comerciales de las principales hortalizas. Las bajas cotizaciones en el campo no han tenido su reflejo en destino y la grandes cadenas de distribución han impedido que, en plena [Leer más…]
El aceite de oliva español se promociona en los centros del Instituto Cervantes de todo el mundo
Aunar cultura, ciencia y gastronomía. Bajo esta premisa se ha puesto en marcha el programa de talleres sobre ciencia, cocina y alimentación saludable que hoy se ha presentado en la sede del Instituto Cervantes de Madrid. Una iniciativa de la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT) y el Basque Culinary Center, con motivo [Leer más…]
La Junta de Castilla y León impulsa el sector hortícola del Carracillo a través de la modernización de su regadío
La superficie total de la Comunidad de Regantes de esta zona alcanza las 7.500 hectáreas repartidas en los municipios de Arroyo de Cuéllar, Campo de Cuéllar, Chañe, Chatún, Fresneda de Cuéllar, Gomezserracín, Narros de Cuéllar, Remondo, Sanchonuño, Pinarejos y Samboal, de las que cada año se riegan 3.000 hectáreas. La Comunidad de Regantes El Carracillo [Leer más…]