Una dieta mediterránea enriquecida bien con aceite de oliva virgen o con frutos secos puede revertir la arteriosclerosis en las arterias carotídeas en un solo año, según se ha demostrado en un ensayo realizado con 187 voluntarios en la Universidad de Navarra. Los participantes, mayores de 55 años y con alto riesgo cardiovascular, se dividieron [Leer más…]
España tiene un nivel medio de fragmentación del paisaje
El desarrollo urbano, agrario y de las comunicaciones (carreteras, autopistas y vías férreas) están fragmentando el paisaje de Europa en pequeñas parcelas de terreno que pueden tener consecuencias devastadoras para la flora y fauna del continente, de acuerdo con un informe de la Agencia Europea de Medio Ambiente (EEA) elaborado conjuntamente con la Oficina Federal [Leer más…]
La primera muestra de miel con Nosema ceranae en España data de 2000
La microsporidiosis causada por infecciones con Nosema apis o Nosema ceranae se ha convertido en una de las enfermedades más extendidas que afecta a las abejas melíferas, provocando importantes pérdidas a los apicultores. Un grupo de investigadores españoles ha analizado colecciones de muestras históricas de miel del laboratorio del Centro Apícola Regional de Castilla-La Mancha, [Leer más…]
Azucarera estrena imagen corporativa
Azucarera, líder del mercado del azúcar en España, ha presentado la nueva imagen corporativa que identificará a la compañía a partir de ahora. El cambio se implementará por fases a lo largo de los próximos meses hasta alcanzar a todos los productos de Azucarera, así como a sus oficinas, sus fábricas, su página web y [Leer más…]
Buenos rendimientos en los primeros días de la campaña remolachera en Francia
Los pronósticos se presentan muy favorables para la campaña remolachera en Francia, pudiendo superar a la de 2009, que ya fue calificada de excepcional. También se esperan muy buenos rendimientos en azúcar, sobre 13,8 tn/ha, unos 200 kg/ha más que en 2009. No obstante, estos buenos pronósticos no son homogéneos para todas las superficies cultivadas. [Leer más…]
ASAJA-Cádiz denuncia el perjuicio que supone la reforma de la PAC para la provincia
. Las comunicaciones que están circulando por Europa, en forma de borrador, han hecho saltar las alarmas en Asaja-Cádiz, que esta mañana, en rueda de prensa, ha denunciado la situación en la que quedará el campo andaluz y el campo de Cádiz, en caso de que siga adelante el modelo de reforma de la Política [Leer más…]
Los 27 apoyan el uso de la biomasa de subproductos agrarios producidos localmente
Los Ministros de Agricultura de la UE, en su gran mayoría, coinciden en que el principal objetivo de la agricultura es producir alimentos, por lo que cualquier política agraria dirigida a la biomasa no debería ir en detrimento de este fin. Por tanto, debería centrarse en un mejor uso de los subproductos agrarios y residuos [Leer más…]
El MARM coordina con las Comunidades Autónomas la aplicación del Programa de Desarrollo Rural Sostenible
El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, se reunió ayer con el Grupo de Trabajo integrado por los Directores Generales de Desarrollo Rural de las 17 comunidades autónomas, para coordinar la aplicación del Programa de Desarrollo Rural Sostenible. En la reunión, el Ministerio y las Comunidades Autónomas han revisado [Leer más…]
Juan Mari Arzak y Michel Trama apuestan por una cocina que vuelva a las raíces en el Congreso Andalucía Sabor
La primera jornada del Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor 2011, que congrega en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) a las mejores figuras del panorama tanto andaluz como nacional e internacional, con un total de 27 estrellas Michelín entre ellas, ha arrancado hoy con fuerza con algunas de las ponencias más [Leer más…]
El consumo moderado de vino disminuye la posibilidad de contraer enfermedades cardiovasculares
El Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor 2011, que se celebra hasta el jueves 22 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) se ha convertido en su tercera edición en un foro científico de referencia internacional que aborda, junto a los aspectos culturales y culinarios, los valores nutricionales de la [Leer más…]