Investigadores españoles han liderado el descubrimiento de dos nuevas especies de setas del género Hydnum, un tipo de hongo muy común en la cocina. “En el trabajo describimos dos nuevas especies: Hydnum ovoideisporum y Hydnum vesterholtii, que pertenecen a un género llamado comúnmente ‘lenguas de buey’. Aunque muchas de las setas de esta especie se [Leer más…]
AGACA señala a dos grandes empresas de la Distribución como responsables de que el convenio lácteo suscrito con el Ministerio sea papel mojado
Dos semanas después de firmar este acuerdo, en vigor desde el mismo día de su firma, AGACA constata que una de las grandes superficies de Distribución no ha movido un sólo céntimo el precio de la leche a los consumidores (un insostenible 0,52€/litro), y la otra continúa usando descaradamente la leche como producto reclamo mediante [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 8 (18-24/02/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,43 0 €/kg canal Alemania 1,68 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,5 0 €/kg canal Bélgica 1,57 0 €/kg vivo España 1,37 0,01 €/kg vivo Italia 1,45 -0,03 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Opiniones divididas sobre la propuesta de limitar a un 5% los biocombustibles de primera generación
En el Consejo de Ministros de la Energía de la UE celebrado el viernes pasado, ha habido opiniones divididas sobre la propuesta de la Comisión de limitar a un 5% el uso de biocombustibles de primera generación (fabricados a partir de cultivos alimentarios) para alcanzar el objetivo de 10 % de energía renovable en el [Leer más…]
El mejor aceite de oliva virgen del mundo para los ases de la mountain bike
El aceite de oliva virgen extra es, por sus múltiples beneficios para la salud y su sabor y aromas únicos, el mejor premio que puede recibir un deportista de élite y más si su reto es atravesar con su mountain bike el mayor olivar del mundo, el que se extiende por las provincias de Córdoba [Leer más…]
Detectado en España un producto cárnico de vacuno con presencia de ADN equino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, como resultado de las actuaciones de control del fraude y de la calidad, ha identificado la presencia de ADN equino en unos canelones elaborados con carne de vacuno de la marca “La Cocinera”. Se trata de un caso de fraude en el etiquetado, que no afecta a [Leer más…]
ANCHE tiene 351 ganaderías asociadas, 208 de producción de carne y 143, de leche
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) cuenta con un total de 351 ganaderías asociadas, de las que 208 son de producción de carne y 143, de leche, según datos recogidos de la página web de la Asocciación. La distribución por provincias es la siguiente: León, 49 de carne y [Leer más…]
La colaboración Público –Privada objetivo prioritario del INIA
El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, INIA, tiene como uno de sus objetivos prioritarios facilitar que la investigación agroalimentaria que se desarrolla en España sea una herramienta de competitividad para las empresas que operan en la producción de alimentos. Los resultados que derivan de los proyectos de investigación deben ser la [Leer más…]
La meteorología complica el final de la campaña remolachera de Azucarera
Como viene ocurriendo prácticamente desde el mes de Octubre, las precipitaciones una vez más han frenado las operaciones de arranque de remolacha, que habían cogido por fin un buen ritmo hasta el pasado día 21. Con variaciones según las comarcas han caído entre 20 y 30 litros de agua o de nieve entre los días [Leer más…]
El IRTA y la FCAC firman un convenio de colaboración
El Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, como Presidente del IRTA, y el Presidente de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), Josep Pere Colat, firmaron el pasado viernes un convenio marco de colaboración entre el IRTA y la FCAC, en presencia del [Leer más…]