El secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, representó ayer al sector lácteo español en un comité de expertos convocado por el grupo socialista del Parlamento Europeo. En España, la producción ha estado limitada los últimos años en 6,5 millones de toneladas, cuando la demanda interna es de 9 millones, por lo que la desaparición [Leer más…]
La caída del rublo corta los planes de expansión de la principal empresa cárnica rusa
La crisis en Rusia ha provocado que Cherkizovo, el principal productor ruso de carne y piensos haya anulado sus planes de expansión. La empresa tenía prevista la construcción de una instalación de porcino en el Oblast de Voronezh, que produciría más de 37.000 tn de carne de cerdo al año y que sería la mayor [Leer más…]
Las ventas de aceite de oliva en 2014 son inferiores a las del año anterior, a la espera de los datos de diciembre
En el mes de noviembre pasado, las salidas de aceites vegetales comestibles ascendieron a 55 millones de litros. Los aceites de oliva han alcanzado una cifra de 28,5 millones de litros. Del virgen extra salieron 9,2 millones de litros y 4,2 del virgen. Por su lado, la categoría suave alcanzó unas salidas de 11 millones [Leer más…]
Estudian los efectos que tienen las grasas del aceite de oliva virgen en la protección frente a enfermedades infecciosas
El Grupo de Investigación Microbiología e Inmunológica de la Universidad de Jaén y vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) estudia los efectos protectores frente a infecciones que tienen las grasas del aceite de oliva virgen en comparación con otro tipo de grasas. El objetivo es investigar cómo afectan dichos componentes a la actividad [Leer más…]
La Junta de Castilla y León promueve la calidad alimentaria de los productos cada vez más demandados por los consumidores
Las crisis alimentarias de la década de los noventa propiciaron una nueva revisión por parte de la Unión Europea de las normas de seguridad alimentaria, y los consumidores empezaron a demandar alimentos más seguros y con mayor calidad. Unas exigencias que se incrementan en esta época del año donde los productos más reclamados por los [Leer más…]
¿Qué hacen los súper con los alimentos que no venden? Sólo 9 de 28 cadenas lo aclaran
Caprabo, Covirán, Consum Cooperativa, Dia, E.Leclerc, Eroski, Grupo El Corte Inglés, Lidl y Mercadona han sido las únicas firmas que han informado sobre sus políticas de donación de productos aptos para el consumo. FACUA pide medidas legislativas para obligar a todo el sector. FACUA-Consumidores en Acción ha encuestado a veintiocho cadenas de supermercados e hipermercados [Leer más…]
Evolución dispar en el mercado de vacuno de la UE en 2015
En el último trimestre de 2014, la oferta de vacuno, tanto de ganado como de carne, continuó siendo escasa y los precios siguieron altos, pero más bajos que en el tercer trimestre, de acuerdo con la estimación del último informe de Rabobank. EEUU sigue siendo el principal conductor del mercado mundial de vacuno. En el [Leer más…]
La Comisión publica por primera vez su propuesta de Acuerdo de Asociación con EEUU
La Comisión Europea ha publicado una serie de textos con las propuestas de la UE para el texto legal del Acuerdo de Asociación Transatlántica de Comercio e Inversión (TTIP por sus siglas en inglés) que se está negociando con los EE.UU. Esta es la primera vez que la Comisión ha hecho públicas este tipo de [Leer más…]