La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presidió ayer la reunión de la Conferencia Sectorial de Pesca, en la sede del Departamento, a la que han acudido los Consejeros del ramo de las Comunidades Autónomas. En este foro se ha aprobado la próxima publicación de una Orden ministerial por la que [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (01-07/06/15)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,27 0,03 €/kg canal Alemania 1,48 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,08 0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,38 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,29 0 €/kg canal Bélgica 1,36 0 €/kg vivo España 1,22 0,02 €/kg vivo Italia 1,15 0 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
Se inicia la campaña remolachera en Andalucía
Ayer 8 de junio, arrancó la campaña de recolección de remolacha en Andalucía. Las previsiones de cosecha son similares a la del año anterior, de unas 680.000 toneladas (683.000 tn la pasada campaña). La superficie de este cultivo en la actual campaña es de 8.400 ha, (unas 200 ha menos que en 2014), que se [Leer más…]
Orden AAA/1055/2015, de 28 de mayo, por la que se convoca el Premio «Alimentos de España al Mejor Queso: año 2015».
¿Como ha evolucionado la producción de leche en la UE en el primer mes sin cuota?
Abril pasado fue el primer mes sin cuotas lácteas y la Comisión Europea tiene un gran desconocimiento de como ha evolucionado la producción en ese mes. Pidió a los países que le remitiera los datos de la producción nacional, pero a fecha del último Comité de la OCM de productos ganaderos celebrado el 21 de [Leer más…]
Subasta pública de maquinaria agrícola sin precios mínimos
La Comisión baraja la simplificación de la clasificación de las canales
La Comisión Europea está trabajando en la simplificación y reducción de la carga administrativa en la clasificación de canales y notificaciones de precios. En concreto está revisando tres normativas: el Reglamento sobre clasificación de las canales de vacuno, porcino y ovino y a la comunicación de sus precios (Reg. nº 1249/2008), el Reglamento sobre los [Leer más…]
El precio de la leche en la UE fue de 31,6 €/100 kg en abril
En el mes de abril, el precio medio pagado al ganadero comunitario fue de 31,6 €/100 kg, lo que supone un aumento de un 0,1% con respecto al mes anterior, de acuerdo con los datos del Observatorio Lácteo de la UE. Los márgenes han ido reduciéndose, en el primer trimestre de 2015 se situaron un [Leer más…]
Herramienta «natural” para combatir microorganismos que pueden descomponer los alimentos
Un grupo de investigadores mexicanos ha encontrado una “herramienta natural” que destruye microorganismos “indeseables” en alimentos. Se trata de una enzima que originalmente produce la bacteria Pediococcus acidilactici. La enzima tiene la capacidad de destruir patógenos, como es el caso de Salmonella y Listeria. El trabajo del Departamento de Alimentos y Biotecnología de la Facultad [Leer más…]
Avances para lograr vacunas contra las garrapatas
El Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA, centro del CSIC) trabaja desde hace años para combatir a las garrapatas, que transmiten enfermedades al ganado y a las personas. Un reciente artículo publicado en la revista científica Ticks and Tick-borne Diseases realiza un repaso por la historia de estas investigaciones, que acercan cada [Leer más…]