Unió de Pagesos de Catalunya ha presentat esmenes a la proposta de regulació del Departament d’Agricultura de les mesures obligatòries de lluita pel control de la mosca mediterrània de la fruita, Ceratitis capitata, per demanar que vagin acompanyades de l’ajut als professionals per aplicar-les. La mosca de la fruita és una plaga i la posta [Leer más…]
España es el país que más reduce su producción de aceite de oliva en la campaña 2014/15
La campaña 2014/15 arranca con unos stocks de inicio de 796.000tn de aceite de oliva. La producción mundial disminuye alrededor del -29% respecto a la campaña anterior, disminución motivada principalmente por la caída en los países productores europeos (salvo Grecia y Chipre) que en su conjunto presentan una reducción de la producción del -42% respecto [Leer más…]
Subida generalizada de los cereales en la lonja de León.
Si la anterior semana ya se había advertido de una tendencia alcista en el sector cerealista en los mercados internacionales y se estaba a la espera que se consolidase, esta subida de precios se ha trasladado a la lonja de León. El mercado, a día de hoy, parece que se ha estabilizado y habrá que [Leer más…]
Elena Cebrián, consellera valenciana de Agricultura, quiere restablecer el vínculo entre la Administración y la Universidad
La consellera de Agricultura de la Comunitat Valenciana, Elena Cebrián, se reunió ayer con el rector de la Universitat Politècnica de València, Francisco Mora, y el equipo directivo de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSEAMN), con el director a la cabeza, Alberto San Bautista, en el curso de una [Leer más…]
Los residuos de la BST no presentan riesgo para la salud según el Codex Alimentarius
En la 137 Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius que se está celebrando esta semana en Ginebra se ha vuelto a debatir la hormona somatotropina bovina (BST) que se utilizan en algunos países para aumentar la producción de leche en las vacas. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) ya evaluó [Leer más…]
El Codex Alimentarius fija niveles máximos de plomo en fruta, jugos y alimentos enlatados
La Comisión del Codex Alimentarius está celebrando esta semana en Ginebra su 137 sesión para examinar normas sobre la inocuidad y la calidad de los alimentos. Una de las decisiones acordadas por la Comisión del Codex es recomendar que no se permita más de 0,1 mg de plomo por kg en determinadas frutas y hortalizas [Leer más…]
Los productores de zonas de montaña ya pueden etiquetar sus productos con sello de origen
Los agricultores y ganaderos que elaboren `producto de montaña’, tal y como se recoge en el Reglamento (UE) 1151/2012, ya pueden diferenciar ese género con esta mención. Lo ha anunciado la consejera cántabra de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, con ocasión de la subida del ganado lebaniego (bovino, equino y ovino, principalmente) a [Leer más…]
Drones para cartografiar árboles
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han ideado un nuevo método para obtener datos geométricos en 3D (área, altura y volumen) de árboles en cultivos leñosos a partir de imágenes aéreas tomadas por un dron. Los detalles del procedimiento han sido publicados en la revista PLOS ONE. Los científicos han puesto a punto [Leer más…]
Recomiendan prudencia a la hora de vender el cereal
LA ALIANZA UPA-COAG recuerda a los agricultores de Castilla y León que tengan máxima prudencia y que no se precipiten a la hora de vender el cereal, además de recomendarles que la entrega de la cosecha la realicen a través de las cooperativas en la seguridad de obtener precios nunca por debajo de los del [Leer más…]
Detectives del alperujo que encuentran moléculas beneficiosas en un residuo del aceite
Investigadores del grupo fitoquímica y calidad de los alimentos del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla), en colaboración con el grupo de Química Fina de Carbohidratos de la Universidad de Sevilla, han identificado una nueva molécula bioactiva en el alperujo, un residuo obtenido tras el proceso de extracción del aceite de oliva, que conserva el 98% [Leer más…]