Investigadores del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Córdoba, en colaboración con la Universidad de Murcia, han identificado por primera vez el conjunto de proteínas presentes en el moco de la piel de la dorada. El estudio demuestra que estas biomoléculas están implicadas en la respuesta inmune del pez, por lo [Leer más…]
Creado el Comité de Seguimiento del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2020
El Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) publicó ayer la Orden por la que se crea el Comité de Seguimiento del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2020. Por Decisión de Ejecución de la Comisión Europea (CE) de fecha 28 de julio de 2015 se aprobó el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de [Leer más…]
Los precios mundiales de los alimentos bajan gracias a los cereales y aceites vegetales.
Los productos básicos agrícolas están pasando por un período de precios más bajos y menos volátiles, según el documento Perspectivas Alimentarias de la FAO publicado ayer. Tras diversas subidas bruscas de precios entre 2007 y principios de 2011, la mayoría de los precios de cereales y de aceites vegetales siguen una tendencia de constante descenso, [Leer más…]
Ya se puede consultar el valor de los derechos provisionales de pago básico de los beneficiarios de la PAC 2015-2020
Los derechos que se muestran en la consulta son derechos provisionales, que podrán sufrir variaciones menores en los próximos meses, ya que no se ha incluido el cálculo relativo a la Reserva Nacional ni aparecen reflejadas todas las transferencias de explotación comunicadas a la administración en el año 2015, al no estar finalizada su tramitación. [Leer más…]
La Comisión publica sus últimas estimaciones de cosecha para cereales y oleaginosas
Pagina nueva 2 De acuerdo con el último informe de previsiones a corto plazo publicado por la Comisión Europea, las cifras esperadas son: Trigo blando: se espera una cosecha a nivel UE de 144,6 Mt, unos 4 Mt por debajo del año anterior. Esta menor producción es consecuencia de una menor superficie sembrada (-1%) [Leer más…]
El Instituto de Estudios del Huevo premia el desarrollo de productos innovadores a partir de la yema de huevo
El huevo es la combinación más deliciosa y completa de vitaminas, proteínas y otros nutrientes que podemos aportar al cuerpo humano. Para recordar la importancia de este alimento y sus ventajas para la nutrición y la salud humana, hoy, segundo viernes de octubre, 150 países de todo el mundo celebran el Día Mundial del Huevo. [Leer más…]
La mitad de las granjas de huevos en España producen en sistemas alternativos a las jaulas
Pagina nueva 1 España tiene casi 40 millones de gallinas ponedoras, el 10% del total de la Unión Europea. El sistema de producción de huevos mayoritario en España sigue siendo la jaula acondicionada, aunque crece cada año el número de granjas que producen en otros sistemas. La mitad de las granjas de huevos son de [Leer más…]
12 curiosidades sobre el huevo
1. Contiene la proteína de mayor calidad que puede comprarse 2. Para saber si un huevo está crudo o cocido, dale vueltas; si gira fácilmente está duro, si se tambalea, está crudo. 3. La yema es uno de los pocos alimentos que son fuente natural de Vitamina D. 4. Si por accidente se cae un [Leer más…]
Hoja de ruta para la legislación sobre declaraciones saludables y nutricionales de los alimentos
La Comisión Europea ha elaborado una hoja de ruta en relación con la legislación sobre declaraciones saludables y nutricionales de los alimentos. Esta hoja de ruta es el primer paso en el proceso de evaluación. Las partes interesadas cuentan con un período de 4 semanas para presentar comentarios a través de una web específica. En [Leer más…]
EEUU aumenta los aranceles a la importación de mantequilla UE
El gobierno de EEUU ha decidido aumentar los aranceles de importación de la mantequilla y de la crema procedente de la UE y de otros países de la OMC, excepto Canadá, México, Jordania, Singapur, Chile, Australia, Marruecos, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Guatemala, Bahrain, República Dominicana, Costa Rica, Peru, Oman, Corea, Colombia y Panamá. El motivo [Leer más…]