La organización agraria ASAJA Salamanca pidió al Consejo Territorial de Caza de la provincia, en la última reunión celebrada, que se flexibilicen las medidas para el control de conejos y jabalíes debido a los estragos que causan en algunos términos municipales. Los criterios estadísticos utilizados por la Junta de Castilla y León no sirven en [Leer más…]
Punto de inflexión positivo en el consumo de cordero
En el último Congreso cárnico de AECOC, la consultora Nielsen publicó los datos de evolución del consumo de carne con la buena noticia para el sector del cordero de ser la única especie que había subido (un 1,6%) en 2016, frente a la bajada de porcino y aves y la repetición del vacuno. Los datos [Leer más…]
La próxima semana se celebrará en Ocaña la subasta de maquinaria agrícola de Ritchie Bros
Turquía limita las importaciones rusas de trigo por el conflicto con los tomates
El gobierno turco ha decidido limitar las importaciones rusas de trigo debido al embargo que Moscú tiene establecido sobre los tomates turcos . Turquía concederá solo entre el 20 al 25% de las licencias de importación para el trigo a las compañías rusas. El trigo y los tomates son dos de los productos clave en [Leer más…]
La añada 2016 de Valdepeñas recibe la calificación de “muy buena”
La Denominación de Origen Valdepeñas ha otorgado la valoración oficial de “muy buena” a la cosecha de 2016. Esta valoración se obtiene a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comités de cata que han participado en la selección del vino genérico y de los premios a la calidad 2017 tras un [Leer más…]
Arranca en Andalucía una campaña de cereales marcada por la sequía
Ante el inminente inicio de la siega del cereal en las principales comarcas productoras de la comunidad andaluza, COAG Andalucía ha realizado unas primeras valoraciones sobre las incidencias que han marcado la campaña, especialmente la sequía. Esta organización considera que, aunque las lluvias del principio de la primavera fueron escasas, los cereales se desarrollaron bien [Leer más…]
De la revolución “verde” a la revolución comercial: hacia una cadena de valor liderada por los productores de frutas y hortalizas
En las últimas décadas, (y en los últimos años con más velocidad), los agricultores de frutas y hortalizas hemos respondido a las demandas y preocupaciones del mercado, incorporando nuevas variedades, apostando por la lucha biológica, por la producción ecológica, etc. Cumplimos con los exigentes requisitos de certificación y las normas impuestas por la distribución comercial. [Leer más…]
Brasil publica normas para el sacrificio humanitario de los animales
El Ministerio de Agricultura de Brasil ha publicado los estándares de acreditación para la formación en el manejo del pre-sacrificio y sacrificio de los animales (Instrucción normativa nº12). La formación es necesaria para obtener el certificado de aptitud para el sacrificio de animales con fines comerciales. El sacrificio humanitario es un conjunto de directrices técnicas [Leer más…]
Cada europeo desperdicia 173 kg de comida al año
Hasta 88 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en la UE, un total de 173 kilos anuales por persona. El desperdicio de alimentos tiene consecuencias medioambientales económicas y plantea cuestiones éticas. El Parlamento Europeo propuso hace unos días, nuevas medidas para reducir a la mitad la cantidad de comida que se desperdicia [Leer más…]
El CIC reduce en más de un 3% su previsión de cosecha mundial de cereales
El Consejo Internacional de Cereales (CIC) prevé una caída de la producción mundial de cereales del 3,16% hasta los a 2.053 Mt para la campaña 2017/18, de acuerdo con el informe de mayo publicado a al final de la pasada semana. También prevé menos oferta mundial de cereales, (2.566 Mt frente a 2.601 Mt) , [Leer más…]