Los aceites de oliva vírgenes son el único alimento en Europa que tiene que someterse a una cata organoléptica obligatoria para su comercialización: el Panel Test. La investigación en el sector lleva tiempo trabajando en desarrollar tecnologías instrumentales capaces de realizar ese análisis de una forma fiable, rápida, reproducible y económica, para clasificar las distintas [Leer más…]
Fenacore pide “prevenir y no solo lamentar” los efectos de la sequía
Tras tres años de escasez de lluvias, ha sido necesario tirar de reservas para poder satisfacer las demandas de agua, lo que ha hecho que por ejemplo el volumen de los embalses de la demarcación del Guadalquivir sea hoy un 23% menor que la media de los últimos 25 años. En este contexto, donde planea [Leer más…]
Junta de Andalucía, europarlamentarios, productores e industria condenan los injustos aranceles de EEUU a la aceituna negra española
Ayer nos levantamos con el anuncio de la imposición de aranceles compensatorios provisionales a la importación en EEUU de aceitunas negras de mesa procedentes de España. Este fue el resultado de la investigación llevada a cabo por el Departamento de Comercio de EEUU tras la denuncia de los empresas de ese país, en junio pasado, [Leer más…]
Se amplia a 16 semanas el período en el que las gallinas camperas pueden estar en el interior sin perder su estatus
La Comisión Europea ha decidido ampliar a 16 semanas el período de tiempo en el que las gallinas camperas pueden permanecer sin salir al exterior, por motivos sanitarios, sin que ello acarree a pérdida de estatus. La normativa comunitaria hasta ahora solo establecía un período de 12 semanas de derogación. La extensión a 16 semanas [Leer más…]
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La Niña amenaza los mercados cerealistas
Rabobank advierte que el fenómeno climático de La Niña podría afectara las cosechas en zonas clave e impulsar los precios mundiales de los alimentos en 2018. Actualmente existe hasta un 75% de posibilidades de que La Niña fortalezca y prolongue el invierno en el hemisferio norte, según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, con sede en [Leer más…]
Contamos con ustedes, la nueva campaña de la OIE para un uso responsable de los antimicrobianos
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha lanzado una nueva campaña mundial para combatir la resistencia a los antimicrobianos y así preservar la capacidad de los países de proteger con eficacia a los hombres y a los animales de las enfermedades infecciosas. Todas las herramientas han sido creadas y puestas a disposición de los Países Miembros [Leer más…]
La Lonja de León denuncia prácticas reprobables en el precio del lechazo
En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer, el lechazo de menos de 12 kg bajó 65 céntimos/kg hasta los 4,5 /kg vivo. La Lonja Agropecuaria de León denuncia que vienen observando como práctica habitual que cuando se acercan las fechas navideñas, se baja mucho la cotización un mes antes, para luego [Leer más…]
Nueva bajada en la subasta de Fonterra
En la subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada el 21 de noviembre, el indice de precios ha descendido en un 3,4% tras el descenso del 3,5% del evento anterior. La leche entera en polvo ha supuesto casi la mitad del volumen del producto vendido, mientras que la leche desnatada en polvo ha sido casi [Leer más…]
La extrema sequía dispara el precio de la paja
En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer, la paja ha repuntado 15 euros/tonelada, pasando a cotizar a 72 €/t. En otras ocasiones en esta época, debido a las inclemencias meteorológicas del invierno las subidas más importantes se daban sobre todo en los forrajes; ya que al llegar las nevadas del invierno [Leer más…]