El Real Decreto 4/2014 es el que desarrolla la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, este norma está siendo muy contestada en los últimos meses por los productores ya que nos quejamos de la excesiva burocracia que el mismo genera para perder certificar la autenticidad [Leer más…]
Las Top 20 de la industria láctea producen el 25% de la producción mundial de leche
La 20 principales industrias lácteas del mundo (Top 20) recogen 211 Mt de leche (datos 2017), lo que supone el 25,4% de la leche producida en todo el mundo, de acuerdo con los datos de IFCN, que cada 2 años elabora la lista de los Top 20. Con respecto a 2015, los Top 20 en 2017 han [Leer más…]
La Comisión Europea consulta los límites de grasas trans en alimentos
La Comisión Europea ha abierto una consulta pública para recabar la opinión de las partes interesadas sobre el contenido de grasas-trans en los alimentos. La consulta está abierta hasta el 1 de noviembre La Comisión ha presentado una propuesta de Reglamento, según la cual, se limitaría el contenido de grasas trans, distintas a las que [Leer más…]
Castilla y León abre una nueva convocatoria para las ayudas agroambientales y de agricultura ecológicas
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha realizado una nueva convocatoria de incorporación a contratos quinquenales para agricultores y ganaderos de Castilla y León que deseen acogerse a las ayudas agroambientales y de agricultura ecológica. Esta convocatoria, a la que se destinan 35 millones de euros, es para [Leer más…]
Se estiman unos 10 M€ de pérdidas en arroz redondo en la presente campaña
La campaña de recolección del arroz va a comenzar con retraso debido a las precipitaciones registradas a lo largo del mes de mayo, que demoraron la siembra hasta primeros de junio. Una recolección que comenzará en la segunda semana de octubre con las variedades de ciclo corto como Bomba y Sirio, continuará con las de [Leer más…]
Piden inspecciones para evitar la recolección de navelinas verdes en la Comunidad Valenciana
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) alerta sobre la recolección de naranjas navelinas que todavía están verdes y, en consecuencia, se encuentran lejos de su momento idóneo para el consumo. Se trata de una práctica tremendamente irresponsable porque defrauda las expectativas del público al presentarle, justo en el inicio de la temporada citrícola, un producto [Leer más…]
Concedidos los ‘Premios Emprendedoras Castilla y León Rural’
La consejera de Familia e Igualdad de Oportunidades, Alicia García, ha entregado los galardones correspondientes a la primera edición de los ‘Premios Emprendedoras Castilla y León Rural’, unos reconocimientos que la Consejería convocó el pasado mes de julio para reconocer los proyectos de emprendimiento y de autoempleo puestos en marcha por mujeres del ámbito rural [Leer más…]
Junta, ganaderos y cazadores discuten la situación del lobo al norte del Duero
El consejero de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, Juan Carlos Suárez-Quiñones, e integrantes de la Dirección General del Medio Natural se reunieron el viernes con las organizaciones profesionales agrarias (OPAS) con el objetivo de responder a la petición del sector sobre la situación jurídica en la que se encuentra [Leer más…]
El Instituto Cervantes de Chicago acoge un cata de aceite de oliva español
En septiembre del año 2016 la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Diputación Provincial de Jaén alcanzaron un acuerdo para la difusión de las bondades saludables del consumo de los aceites de oliva entre profesionales del colectivo de la salud y de la restauración internacionales. A lo largo de estos dos años se [Leer más…]
UE: Se espera una menor producción de cereales y de azúcar pero mayor de carnes, leche y aceite de oliva.
La producción total de cereales en la UE se podría reducir esta campaña 2018/19 en un 8% en comparación a la media de los últimos cinco años y en un 5% en comparación con el año anterior, como consecuencia de la sequía de este verano, de acuerdo con el último informe de perspectivas a corto plazo [Leer más…]