En el primer trimestre de 2019, los sacrificios de ovino llegaron a 2.034.745 cabezas lo que supone una reducción de un 18% en comparación con el mismo período de 2018. La producción de carne también disminuye (-16%) hasta 24.200 t, de acuerdo con el informe trimestral del MAPA. El consumo de carne de ovino y [Leer más…]
La carne picada tiene que ser 100% músculo, según la interprofesión francesa Interbev
La prensa francesa ha recogido un fraude que estaba realizando una empresa del país, que compraba filetes de carne picada a una industria polaca y los distribuía a los más desfavorecidos. La Dirección General de represión de fraudes de Francia (DGCCRF) ha detectado que estos filetes llevaban también un exceso de grasa, tejidos de mala [Leer más…]
Alltech entregó sus más altas distinciones a Bear Grylls y al Dr. Richard Murphy
En su día de apertura, ONE: The Alltech Ideas Conference se centró en hacer realidad grandes ideas. ONE: The Alltech Ideas Conference se inició el pasado 19 de mayo con la presentación de las dos más altas distinciones de Alltech: La Medalla a la Excelencia y el Premio Humanitario de Alltech. En esta 35ª edición, [Leer más…]
La Junta de Andalucía distribuye 6,7 millones de dosis de vacunas frente a la lengua azul
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha comenzado el reparto de 6,7 millones de dosis de vacunas para hacer frente a la lengua azul después de que una reciente orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación haya ampliado estas vacunaciones durante 2019-2020. Las vacunas han sido adquiridas con fondos propios de [Leer más…]
El vendaval Fendtgüinos arrasa en Tierra de Campos
Un año más se celebró Fendtgüinos, la popular concentración de tractores Fendt, esta vez en Cervatos de la Cueza (Palencia) el pasado 6 de junio y como viene siendo habitual fue un indiscutible éxito, reuniendo 559 tractores, 8 cosechadoras, una empacadora y más de 4.000 asistentes. Una finca de 26 hectáreas en pleno corazón de [Leer más…]
Los maíces modernos respiran menos, y eso es una ventaja
En las últimas décadas, el cultivo de maíz registró una importante ganancia en sus rendimientos debido, en parte, a la posibilidad de aumentar las densidades de siembra (cantidad de plantas implantadas por hectárea). Un equipo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) realizó un análisis retrospectivo para identificar las causas fisiológicas [Leer más…]
Reconocidas en Bruselas 3 nuevas DOP de vino españolas
La Comisión Europea ha aprobado tres solicitudes de registro de denominaciones de origen protegidas (DOP) de vino . Se trata de «La Jaraba», «Vallegarcía» y «Los Cerrillos». «Los Cerillos» y «Vallegarcía» incluyen vinos elaborados a partir de variedades de uva cultivadas en la provincia de Ciudad Real. Los vinos tintos con el nombre de «La [Leer más…]
Cooperativas oleícolas de toda España manifiestan unidad de acción en Jaén para lograr medidas de autorregulación del sector
Tras las últimas reuniones convocadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ante la crítica situación de mercado que está atravesando el sector del aceite de oliva, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía celebró el miercoles un nuevo Consejo Sectorial de Aceite de Oliva en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA). Cerca [Leer más…]
Ayudas comunitarias para instalar invernaderos en las cubiertas de los edificios
El Instituto de Ciencia y Tecnología Ambientales de la Universitat Autònoma de Barcelona (ICTA-UAB) ha abierto una convocatoria que pretende dar soporte a nuevos proyectos de invernaderos en cubiertas, en el marco del proyecto europeo GROOF. El ICTA-UAB es uno de los socios de este proyecto, que tiene como objetivo reducir las emisiones de CO2 [Leer más…]
El VII Madrid Food &Drink Summit 2019 reivindica los alimentos y las bebidas como parte de la cultura española
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado la séptima edición del Madrid Food&Drink Summit, el evento anual del sector que ha reunido a más de 400 profesionales de la industria y de otros sectores. Bajo el lema El arte de alimentarse, el evento se ha celebrado en el auditorio [Leer más…]