La falta de mano de obra en los mataderos del Reino Unido está creando cuellos de botella en el flujo de sacrificio y haciando cerdos en la explotaciones. Los mataderos tienen falta de personal por las dificultades para los trabajadores extranjeros para entrar en el país y porque está profesión no es muy demandada entre [Leer más…]
Fraudes en el 30% de los alimentos «Made in France» vendidos en mercados
Un 30% de los alimentos etiquetados como Made in France, que se venden en mercados o ferias de Francia, tienen algún tipo de incumplimiento fraudulento. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo en 2020 por Dirección General para la Represión del Fraude (DGCCRF, Ministerio francés de Economía) y cuyo informe se [Leer más…]
Un 42% de las explotaciones lecheras de Francia están endeudas y sin caja
El Instituto francés de la Ganadería cuenta desde 2015 con un Observatorio de endeudamiento y flujo de caja de las explotaciones ganaderas. Acaba de publicar los datos de 2021 para las explotaciones de leche, con unos resultados desoladores: el aumento medio de la deuda a corto plazo es de 105 €/1.000 litros y un 42% [Leer más…]
Galicia, Castilla y León, Asturias y Cantabria proponen al MAPA aplicaciones para calcular los costes de producción
Los directores generales de Ganadería de Galicia, Castilla y León, Asturias y Cantabria se han reunido esta semana para abordar la situación del sector vacuno de leche. Galicia expuso el funcionamiento de la herramienta informática Cuenta Láctea, puesta en marcha por su Consellería conjuntamente con la Fundación Juana de Vega. La aplicación nace con la [Leer más…]
Aumenta el número de focos de PPA en Italia
En Italia, el número de casos de peste porcina africana (PPA) en jabalíes ha aumentado hasta 25 a finales de la semana pasada. Mientras tanto, 114 municipios, 78 de Piamonte y 26 de Liguria han sido declaradas zonas rojas, en las que se aplican los requisitos de protección contra enfermedades. Está previsto que en las [Leer más…]
Mayores siembras de trigo y maíz a nivel mundial en 2022, según la FAO
Para 2022, la FAO prevé una ampliación de las plantaciones de trigo a escala mundial, impulsada por unas condiciones meteorológicas por lo general favorables en el hemisferio norte, aunque los elevados costos de los insumos podrían desalentar una ampliación mayor. Las perspectivas para el maíz son halagüeñas, ya que los precios elevados apuntan a una siembra [Leer más…]
Selsaf®, la solución nutricional de Phileo rica en selenometionina y selenocisteína, será producida próximamente en Valladolid
Un aspecto importante de la sostenibilidad es el abastecimiento local y responsable de materias primas e ingredientes. Comprometidos con una industria agroalimentaria sostenible y para dar respuesta a la creciente demanda, Phileo by Lesaffre se complace en anunciar la inversión de Lesaffre en una nueva fábrica en Valladolid para la producción de Selsaf®, la solución [Leer más…]
Las industrias de tomate cuyo accionariado pertenece a los agricultores tienen que registrar ¡YA! contratos a 105 €/t pide La Unión
En Extremadura las industrias de tomate cuyo accionariado se encuentra en manos de agricultores supera las 600.000 toneladas de transformación anual, por este motivo son una referencia muy importante a la hora de negociar los precios de los contratos entre industrias y agricultores. Según los estudios realizados tanto por cooperativas como por experto del resto [Leer más…]
El lobo se acerca a 20 km de Burgos
Una manada de lobos atacó a 15 ovejas churras en una explotación ganadera de la localidad de Huérmeces, a 20 kilómetros de Burgos, durante la madrugada del 2 de febrero, en lo que supone la primera incursión del cánido en las inmediaciones de la capital burgalesa. Los ganaderos de esta localidad de 130 habitantes dicen [Leer más…]
La Mesa de Cítricos de Andalucía trabaja en la homologación de un contrato para garantizar precios dignos
Dos semanas después de su constitución, la Mesa de Cítricos de Andalucía se ha reunido para analizar la situación actual del mercado citrícola andaluz y proponer soluciones a la crisis del sector. ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Asociafruit, Palmanaranja y la Asociación de Citricultores de Huelva han abordado, entre otros asuntos, los bajos [Leer más…]