22 de julio de 2004.- La unió-COAGinforma que la campaña de fruta de verano, sobre todo de melocotón y nectarina, se saldará con unos resultados ruinosos para los productores debido tanto a las incidencias climatológicas (heladas y lluvias) como de mercado ante el solapamiento de la fruta de las diferentes zonas productoras tanto de España [Leer más…]
Previstas importantes reducciones en el precio del porcino en Canadá
Según un informe de la sectorial porcina de la provincia canadiense de Saskatchewan, Sask Pork, actualmente los precios de la carne de porcino están sobre 106 – 113 €/100 kg (176 – 188 ptas/kg). No obstante, en mayo pasado se llegó al máximo de 120 €/100 kg (200 ptas/kg). Hasta ahora, varias enfermedades animales han [Leer más…]
Forma de pago de la leche de las empresas irlandesas Glanbia y Ferry
En Irlanda, las dos empresas más importantes son Glanbia y Kerry. La primera es una compañía que cotiza en bolsa, aunque el grueso de las acciones las posee una cooperativa. La segunda es un grupo alimentario internacional, que Irlanda solo tiene el 20% del negocio total. El precio de la leche de Glanbia se calcula [Leer más…]
Sospecha de PPC en Japón
Se han detectado 13 cerdos sospechosos de tener Peste Porcina Clásica en Japón, de acuerdo con la información aparecida en The Japan Times. La explotación afectada se encuentra en la ciudad de Kanoya. A la espera de obtener los resultados definitivos, se ha optado por imponer restricciones en un radio de 3 km alrededor de [Leer más…]
Francia no llega a un acuerdo sobre la recomendación de precio para el tercer trimestre
Productores, industriales y cooperativas no consiguen consensuar una recomendación de precio para el tercer trimestre del año. Los transformadores ofrecen una bajada media para todo el año 2004 de 11,5 euros/1000 l (1,9 ptas/l), la cual es considerada como inaceptable por los productores. A falta de acuerdo a nivel nacional, las negociaciones continuarán ahora a [Leer más…]
Despidos en Pilgrim´s Pride por graves malos tratos a los pollos
Pilgrim´s Pride, que es el segundo productor de pollos en EEUU tras Tyson Foods, ha decidido despedir a once de sus trabajadores, como resultado de una investigación llevada a cabo por malos tratos a los animales. Los despedidos son a un superintendente, un supervisor, un capataz y ocho obreros. El motivo de que se iniciara [Leer más…]
Comida que se rehidrata con la orina
Científicos alimentarios que trabajan para el Ejército de EEUU han inventado una ración de comida que puede rehidratarse con el agua más asquerosa o con la propia orina, según la información aparecida en el New Scientist. El objetivo del invento es que los soldados lleven el menor peso posible y el agua que transporte lo [Leer más…]
UPA califica como positiva la actuación del MAPA en sus primeros cien días de trabajo
22de julio de 2004. La organización UPA hace una valoración positiva en general sobre los primeros cien días de trabajo del Ministerio de Agricultura, ya que algunos de los temas que venía reclamando nuestra organización han sido abordados con resultados satisfactorios para los intereses de los pequeños y medianos agricultores y ganaderos. Uno de los [Leer más…]
Las entregas de leche en el período 2003/2004 por debajo de la cuota
22 de julio de 2004. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía agraria (FEGA), ha procesado las 574 declaraciones presentadas por los compradores autorizados para adquirir leche de vaca a productores, ascendiendo las entregas de los 40.801 ganaderos declarados, a 6.023.305 toneladas una vez realizado el ajuste por [Leer más…]
Almidón resistente de maíz
Está en fuerte expansión en EEUU la producción industrial del llamado “almidón resistente” obtenido a base de maíz, que tiene su aplicación como fibra alimentaria y en alimentos funcionales y prebióticos. Todos loa alimentos que contengan almidón (maíz, patata, mandioca, judías, arroz etc.) tienen un porcentaje que escapa a la degradación en el estómago y [Leer más…]