El Tribunal de la Competencia de Nueva Zelanda, en un dictamen preliminar, considera que los costes de transporte que Fonterra carga a algunas de las empresas transformadoras a las que suministra leche cruda, no son razonables. De acuerdo, con la Ley de Reestructuración del Sector Lácteo de Nueva Zelanda de 2001, Fonterra tiene la obligación [Leer más…]
Desciende en la UE la producción de alimentos para los animales
La producción de alimentos para los animales en Europa ha descendido en la última década. En 2004, la producción de alimentos compuestos en la UE fue de 139,7 millones de toneladas, cifra que es un 1,5% más baja que la de 2003, según la información proporcionada por E-feedlink. El mayor descenso se ha constatado en [Leer más…]
Vietnam vacunará 600.000 aves contra la gripe aviar
Aunque inicialmente la administración vietnamita se había mantenido firme en una política de no vacunación contra el virus H5N1 de la gripe aviar, ha cambiado de idea. Según publica la revista New Scientist , el gobierno vacunará 600.000 pollos y patos para probar la vacuna. Dicha vacunación se realizará entre junio y agosto de 2005. [Leer más…]
Canadá multará hasta con 2.500 euros el transporte de animales que no puedan andar
La Agencia de Seguridad Alimentaria de Canadá ha modificado la Ley de Sanidad Animal haciendo ilegal la carga, transporte y descarga de animales que no puedan andar, a excepción de que sea para tratamiento veterinario. Los animales que no puedan andar tienen que ser sacrificados en la explotación. Esta medida se ha tomado para mejorar [Leer más…]
Nariz mecánica para medir la intensidad de los olores de las granjas de cerdos
No es fácil determinar que compuestos son los responsables del poco agradable olor que se desprende de una granja de cerdos. El olor a “granja de cerdos” está constituido por unos 200 compuestos químicos. Las concentraciones de estos compuestos varían en función de la edad del animal, las prácticas utilizadas en la gestión de los [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (25/04 – 01/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,99 -0,01 €/kg canal Alemania 1,37 0,07 €/kg canal Países Bajos 1,21 0 €/kg canal Países Bajos 0,94 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,11 -0,04 €/kg canal Bélgica 1,29 0 €/kg canal Portugal 1,44 0,02 €/kg canal España 0,98 0,01 €/kg vivo Italia 0,85 -0,03 €/kg [Leer más…]
Se recupera el cultivo de oleaginosas en Italia
Según las últimas estimaciones del Instituto Italiano de Mercados Agrarios (ISMEA) la superficie sembrada de girasol en Italia crecerá este año en un 45%, alcanzando 93.000 ha, habiendo unas previsiones de producción son de 230.000 tn (+56%). Esta aparente recuperación del cultivo se debe, según el ISMEA A dos factores: la superficie de 2004 era [Leer más…]
Los aceites vegetales insaturados, saludables pero no en frituras repetidas
Los aceites vegetales polinsaturados, considerados como productos saludables, pueden dejan de serlo y convertirse incluso en peligrosos para la salud cuando se calienten en exceso y se reemplean en frituras, según un estudio de la Universidad de Minessota (EEUU), que ha encontrado que cuando un aceite vegetal insaturado se calienta a la temperatura de freír [Leer más…]