Alicante, 24 de mayo 2005.- La cooperativa valenciana de segundo grado Coarval es desde hoy propietaria de Moasa, tras formalizar la firma de compra-venta con la Caja de Ahorros del Mediterráneo. Fundada en 1981, Coarval está especializada en ofrecer servicios integrados a los agricultores. La oferta presentada en su día por Coarval cumplía con las [Leer más…]
El congreso Europorc empieza con récord de asistentes
Ayer empezó la cuarta edición del congreso Europorc, un evento que en pocos años de existencia ha logrado conseguir una repercusión que va más allá de las fronteras españolas. La organización va a cargo del Ayuntamiento de Vic, Caixa Manlleu, Cambra de Comerç de Barcelona y Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de [Leer más…]
Entregas a la intervención por países en porcentaje de su producción
En el último boletín mensual de la Asociación de Productores de Trigo franceses (AGPB) figura un curioso cuadro del ONIC que relaciona la cantidad de cereal ofertado a la intervención en esta campaña con la producción de cada Estado Miembro. Así Hungría ha ofertado a la intervención pública el 27,3% de su producción. Eslovaquia, 18,1%. [Leer más…]
Descubierto el mecanismo molecular del sabor picante del ajo
El número de junio de la revista científica Current Biology dedica su portada al ajo, al desvelarse en uno de los trabajos que publica el mecanismo molecular del sabor picante de esta planta. La pungencia característica del ajo crudo, una mezcla de sabor, sensación punzante y de calor, está asociada por activación de determinadas proteínas [Leer más…]
Variación de los antioxidantes de las manzanas según las variedades
Las manzanas son ricas en saludables antioxidantes, pero no de igual manera todas las partes de la manzana y las diferentes variedades. La piel es la parte más rica en estas substancias, y en general tienen más antioxidantes cuanto más rojas, según un estudio canadiense. De cinco variedades analizadas cultivadas en las misma plantación, las [Leer más…]
Método para elaborar boquerones en vinagre seguros frente al anisaki
El consumo de pescado crudo y marinado es la principal fuente de contaminación por el anisaki. España es uno de los países donde existe mayor riesgo por su elevado consumo de pescado no cocinado, sobre todo los populares boquerones en vinagre. Existen métodos para destruir previamente la larva de anisaki como el tratamiento previo por [Leer más…]
Tractores y chatas, a joroba. Cultivo del diario Clarín sobre la jojoba en Argentina.
Los españoles son los mejores informados sobre el uso de OMG’s en agricultura.
Eurobarómetro 2004. La Comisión Europea acaba de publicar el Eurobarómetro de noviembre de 2004 sobre «Las actitudes de los ciudadanos europeos hacia el medio ambiente” en la Unión Europea (UE) de los 25 estados miembros. Las principales inquietudes de los ciudadanos son la contaminación del agua, los desastres provocados por el hombre, el cambio climático [Leer más…]
La CGB considera excesiva la bajada de precios que podría proponerse en la reforma de la OCM
Según la Confederación de los Remolacheros de Francia (CGB) las orientaciones de la propuesta de reforma del azúcar de la Comisión Europea filtradas hasta ahora van demasiado lejos. Para la CGB, un descenso de precios del 39% es excesivo, ya que provocaría una fuerte pérdida de renta de los remolacheros que continuaran produciendo, con una [Leer más…]
COAG-IR pide al Gobierno que negocie en Bruselas para que se mantengan los precios actuales de la remolacha y el azúcar
Toledo, 25 de mayo 2005. -La Coordinadora de Organizaciones Agrarias- Iniciativa Rural de Castilla- La Mancha defiende el mantenimiento de los precios actuales de la remolacha y el azúcar y rechaza tajantemente las medidas que baraja la Comisión Europea para la reforma de la OCM del azúcar ya que supondría la desaparición de este cultivo [Leer más…]