Según una encuesta realizada en Irlanda a más de 400 expertos en seguridad de los alimentos, la población en general tiene una idea errónea o inadecuada sobre los eventuales riesgos de los alimentos. El público tiene una información escasa sobre los riesgos alimentarios relacionados con las contaminaciones bacterianas, que siendo la causa más frecuente de [Leer más…]
Microreactor químico para la fabricación de biodiesel
Investigadores de Universidad del Estado de Oregón (OSU) han anunciado el desarrollo un reactor químico para la fabricación doméstica de biodiesel que podría permitir a los agricultores fabricar su propio biodiesel en la explotación a partir de semillas oleaginosas, como colza, soja o girasol. Los métodos actuales de producción de biodiesel utilizan como catalizador una [Leer más…]
El presidente de UCAMAN lamenta que en momentos de crisis algunos representantes de Asaja provoquen distorsiones y creen confusión
El presidente de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), Alejandro Cañas, apela más que nunca a la unidad del sector agrario de esta región y lamenta que en momentos de crisis como los que atraviesa el campo y la ganadería (sequía, heladas, subida de carburantes y de todos los inputs…) algunos dirigentes [Leer más…]
FIAB organiza los encuentros empresariales y presenta un estudio sobre el mercado chino
Madrid, febrero de 2006.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), junto con los organizadores de la Feria Alimentaria, el ICEX, y el Ministerio de Agricultura, ponen en marcha en la próxima edición de la muestra dos actividades con el objetivo de fomentar la internacionalización del sector: Los Encuentros Empresariales y [Leer más…]
El Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria decide adaptar el perímetro de las áreas de vigilancia en función de las condiciones geográficas o epidemiológicas
23 de febrero de 2006. El Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria, en la reunión mantenida hoy en la sede del MAPA, a la que han asistido los responsables del área de Sanidad Animal de todas las Comunidades Autónomas que integran este órgano de carácter técnico, ha adoptado nuevas medidas de prevención frente [Leer más…]
COAG considera que la decisión tomada por el MAPA para solicitar la apertura del contingente de importación de aceite responde a presiones de la industria envasadora
Madrid, 23 de febrero ´06. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, tilda de prematura la apertura del contingente de 80.000 toneladas de aceite procedente de terceros países que el Ministerio de Agricultura solicitará, el próximo 7 de marzo, en el seno del Comité de Gestión del Aceite de la Unión Europea para [Leer más…]
Polémica en EEUU en torno al uso de monóxido de carbono para mantener el color rojo de las carnes
El gas monóxido de carbono se utiliza en EEUU en el empaquetado de las carnes, desde 2002. Los consumidores están demandando que se prohíba su uso, mientras que la industria cárnica, así como la Agencia de EEUU de Seguridad Alimentaria, defiende que se siga usando. El monóxido de carbono cuando se mezcla en pequeñas cantidades [Leer más…]
El MAPA consulta a las CCAA sobre el posible uso de trozos de roble en la elaboración de vinos
23 de febrero de 2006. La Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, en una reunión celebrada ayer, ha consultado a las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas en materia vitivinícola, sobre el posible uso de las virutas o trozos de madera de roble, como nueva práctica enológica autorizada en el ámbito europeo. [Leer más…]
ASAJA pide que la presentación de la PAC se amplíe como mínimo hasta el 15 de mayo
ASAJA de Castilla y León ha solicitado a la Junta que pida al Ministerio de Agricultura que se amplíe el plazo de presentación de las ayudas de Pago Único (ayudas PAC), puesto que, al día de hoy y pese a que el plazo cierra el próximo 10 de marzo, no se ha podido tramitar un [Leer más…]
Navarra: Las denominaciones alimentarias de calidad aumentaron el pasado año sus producciones y nivel de ventas
jueves, 23 febrero 2006. Durante el pasado año 2005, las denominaciones alimentarias de calidad que existen en Navarra aumentaron sus producciones y nivel de ventas, según datos elaborados por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-. En algunos casos, como el Pimiento del Piquillo de [Leer más…]