Aumentar la exposición a la luz de las vacas lecheras puede resultar muy beneficioso. A mayor número de horas de exposición, mayor es la producción láctea. Un estudio publicado en el número de diciembre de la publicación The Professional Animal Scientist así lo confirma. En el estudio se comprobó que vacas adultas de raza Holsteins [Leer más…]
FAO: La última novedad: leche de camella
En Túnez, algunas personas recorren hasta cientos de kilómetros para conseguir un poco de leche de camella. Para las pastoras de Etiopía y de Somalia no son nada 12 horas de tren para venderla en Djibouti, donde obtienen precios elevados. En N’Djamena, Chad, proliferan por toda la ciudad cafés de productos lácteos. A miles de [Leer más…]
Juegos Olímpicos del Porcino
Hace unos días se ha celebrado en Moscú la tercera edición de los Pig Olympics. Se trata de una competición deportiva en la que los participantes son cerdos. Este evento cada vez se está haciendo más popular, en esta ocasión ha reunido a varios centenares de espectadores. En esta edición se han juntado 12 cerdos [Leer más…]
Importantes variaciones en las importaciones de carnes en la UE durante la pasada década
En los últimos 10 años, el panorama de las importaciones a la UE ha variado mucho en relación con los volúmenes importados, los tipos de carne y los países exportadores. En 2004, las importaciones de carnes alcanzaron en la UE-15 los 1,5 millones de toneladas, fundamentalmente de carne de vacuno y pollo. Por el contrario, [Leer más…]
Grandes diferencias dentro de la UE en los niveles de autoabastecimiento de carnes
La UE es autosuficiente en carnes, con una tasa de un 106% en 2004, de acuerdo con los datos de EUROSTAT. Por tipos de carnes, es autosuficiente en porcino (109%), ave (107%) y vacuno (101%). No lo es en carne de cordero y cabra (81%) ni en carne equina (38%). El país de mayor autosuficiencia [Leer más…]
16 países de la UE oficialmente indemnes de leucosis enzootica bovina
La Comisión Europea ha decidido declarar a Eslovaquia oficialmente indemne de leucosis bovina enzoótica (Decisión 2006/290/CE). Con esta decisión ya son 16 los países de la UE-25 que tienen este estatus. De estos 16 países, 12 son de la antigua UE-15. Los países de la lista son Bélgica, República Checa, Dinamarca, Alemania, España, Francia, Irlanda, [Leer más…]
Escáner para plantas
Un equipo de la Universidad de Wageningen (Holanda) ha desarrollado un escáner portátil de resonancia magnética (MRI) para su uso en plantas vivas, cuya utilidad radica en que se puede detectar de forma rápida y no destructiva el estado interno de las plantas. Este aparato podría tener su aplicación en programas de mejora genética para [Leer más…]
Gran campaña de promoción del aceite de oliva griego
Grecia ha lanzado esta semana una gran campaña de promoción de su aceite de oliva, con un presupuesto de 5 millones de euros. Esta campaña tiene como objetivo aumentar el consumo, tanto interior como exterior, promoviendo la imagen del aceite de oliva griego como “la civilización de la oliva”. La campaña está financiada en una [Leer más…]
El conocimiento de los microorganismos del rumen puede ser clave en la futura producción de biocarburantes
El conocimiento de la genómica de los microorganismos del estómago de los rumiantes podrá tener un importante papel en la futura producción de biocarburantes, según la Universidad de Illinois (Urbana-Champaign), ya que es posible seleccionar y mejorar estos microorganismos capaces de degradar la celulosa, que se pueden usar para degradar material celulósico (paja, caña de [Leer más…]
Producción de vacuna oral contra la toxina shiga en plantas de tabaco OMG
Investigadores norteamericasnos han desarrollado una planta transgénica de tabaco que produce vacuna oral contra la denominada toxina shiga, que produce la variante O157:H7 de E.coli, y otras bacterias como Shigella, y que causa diarreas hemorrágicas agudas, que pueden incluso causar la muerte. Esta vacuna recombinante ha mostrado ya su eficacia en ratones La toxina shiga [Leer más…]