9 de octubre de 2006. En su intervención en el acto de presentación de las obras de modernización de los regadíos de la Comunidad de Regantes del Canal del Pisuerga, en Palencia, la Ministra Elena Espinosa ha reiterado su compromiso con la actividad agraria en general y con el regadío en particular, señalando que la [Leer más…]
ASAJA en contra del establecimiento de distancias entre colmenas
A los apicultores salmantinos se les plantea una importante problemática en un futuro a corto plazo: el de los asentamientos de sus colmenas. Para evitar el desastre que supondría para el profesional de la apicultura el hecho de fijar una distancia de 800 metros entre asentamientos con 150 colmenas, ASAJA Salamanca ha trasladado a la [Leer más…]
El Gobierno y seis empresas navarras participarán en «Spain’s 10 Cocina de Vanguardia», que comienza el día 12 en Nueva York
Lunes, 9 de octubre de 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, junto a seis empresas de la Comunidad Foral participarán entre los próximos días 12 y 14 de octubre en Nueva York en el “Spain’s 10 Cocina de Vanguardia”, un certamen gastronómico mundial en el que [Leer más…]
El Subsecretario del MAPA resalta el papel de la FAO en el logro de la sostenibilidad al desarrollo rural en los países con menor renta del planeta
9 de octubre de 2006. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, y el Director General de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Jacques Diouf, junto con el Embajador de Andorra y la Agregada de Agricultura de la Embajada de Portugal, han inaugurado [Leer más…]
Levadura OMG que reduce el uretano de los alimentos obtenidos por fermentación
El uretano o etil carbamato es un compuesto químico de efectos cancerígenos que se encuentra presente de forma natural en alimentos que se producen mediante fermentaciones, como vino, yogurt, pan o cerveza. La empresa canadiense First Venture Technologies ha desarrollado una levadura transgénica que reduce la producción de uretano en la fermentación de forma considerable [Leer más…]
FAO: 40 países se enfrentan a la escasez de alimentos
Precios del porcino en la UE. Semana 40 (02 – 08/10/06)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,24 0,01 €/kg canal Alemania 1,5 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,47 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,16 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,3 0 €/kg canal Bélgica 1,13 0 €/kg canal Portugal 1,73 -0,07 €/kg canal España 1,05 -0,04 €/kg vivo Italia 1,3 -0,03 €/kg [Leer más…]
Escaso riesgo de entrada de la influenza aviar en Francia por las aves silvestres, según la AFSSA
La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) considera insignificante el riesgo de que la influenza aviar, altamente patógena H5N1, pueda entrar en Francia a través de las aves migratorias. De acuerdo con la clasificación de riesgo elaborada por la AFSSA, actualmente Francia se encontraría en un nivel 1b. Este corresponde al escenario de [Leer más…]
Respuesta de los cerdos de engorde a las semillas de lino
El interés de introducir semillas de lino en la dieta de los cerdos es cada vez mayor, especialmente por su perfil de alto contenido de ácidos grasos deseables. En un futuro, es posible que se generalice el uso de estas semillas en las dietas de las cerdos, para producir carne enriquecida como ácidos grasos Omega-3, [Leer más…]
Calculador on line de proteinas en la carne picada
La carne picada de vacuno es una de las formas más populares en las que el consumidor adquiere la carne en EEUU. Tanto es así, que en las tiendas se ofrece con diferentes porcentajes de grasa. Ahora va a ser posible que cada consumidor pueda saber, de una forma inmediata y gratuita, cuanta proteína contiene [Leer más…]