Las importaciones fraudulentas de ajos de países terceros por parte de al UE son un delito que cuesta al contribuyente europeo 60 millones de euros al año, aparte de la competencia a bajo precio que supone para los productores comunitarios, según la Oficina de Lucha Antifraude (OLAF), que ha abierto ya 17 casos de importaciones [Leer más…]
Propiedades del kefir contra las alergias alimentarias
El consumo de kefir reduce la respuesta alérgica a la clara de huevo y podría utilizarse para prevenir reacciones alérgicas, según un estudio realizado en Taiwán publicado por Journal of the Science of Food and Agriculture. El kefir es un producto lácteo fermentado por un combinado de bacterias probioticas y levaduras (kefir propiamente dicho); compuesto [Leer más…]
UNEXCA: Valle del Jerte exporta el 60% de su producción de cereza, principalmente a Inglaterra y Alemania
Inglaterra y Alemania son los principales países receptores de las exportaciones de las cerezas y picotas del Valle del Jerte, cuya cosecha superó en la pasada campaña los 13,6 millones de kilos, según los datos de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte publicados en el boletín informativo de la Unión Extremeña de Cooperativas [Leer más…]
Carne de porcino enriquecida con selenio
Muchos son los que piensan que los alimentos funcionales es donde está el futuro de la producción agraria. Esta es también la opinión de un ganadero de porcino de Ontario (Canadá) que está produciendo cerdos cuya carne está enriquecida con selenio. El selenio es conocido por sus propiedades antioxidantes, por reducir el riesgo de cáncer [Leer más…]
La AESA completa la segunda etapa del proceso de revisión de pesticidas
Fonterra desarrolla un nuevo análisis para la calidad de la leche en polvo
La cooperativa láctea neocelandesa, Fonterra, ha desarrollado un análisis de citometría de flujo para controlar la calidad de la leche en polvo. Este análisis se ha utilizado en leche fresca durante años, pero Fonterra lo ha adaptado para poder ser usado en leche en polvo. La citometría de flujo funciona examinando partículas microscópicas suspendidas en [Leer más…]
28,3 millones de euros para la investigación de la influenza aviar y la gripe humana
La Comisión Europea ha anunciado que financiará con 28,3 millones de euros nuevos proyectos de investigación relacionados con la influenza aviar y la gripe humana. En total, se han seleccionado 17 proyectos en una convocatoria realizada bajo el Sexto Programa Marco de Investigación. Este presupuesto se ha añadido a los 21 millones ya adjudicados al [Leer más…]
Nuevo registro informático y cartográfico de la producción avícola en Brasil
El Ministerio de Agricultura de Brasil junto con la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), han creado un sistema informático con el fin de armonizar los datos de número, tipo y localización de todas las explotaciones avícolas del país, según publica el Boletín Exterior del MAPA. La previsión es, que a finales de este año, [Leer más…]
Determinada la subespecie del culicoides que transmite la lengua azul en el norte de Europa
El Instituto Central para el Control de las Enfermedades Animales de Holanda ha determinado la subespecie del insecto que está transmitiendo la enfermedad. En Limburgo se han detectado midges o moscas enanas que transmitían el virus de la lengua azul. Se ha establecido con un elevado grado de certidumbre que eran Culicoides obsoletus, de la [Leer más…]
205 nuevos casos de lengua azul en tan solo una semana
A fecha de 13 de octubre, el número total de focos de lengua azul en Europa, desde que se iniciaron los focos en agosto, se eleva a 715. En Bélgica se han confirmado 297, en Alemania 208, en Francia 4 y en los Países Bajos 206. En la última semana (del 6 al 13 de [Leer más…]
