Vacuno

El matadero danés Danish Crown ha adquirido el matadero alemán Teterower Fleisch, con lo que se ha convertido en el quinto matadero en importancia en Alemania y ha aumentado su peso en el sector de la carne ecológica en el norte de Europa. Teterower Fleisch se encuentra en Mecklenburg-Vorpommern, un estado federal en la antigua [Leer más…]

Puestos a comprar premium y a gastarse más dinero de lo que cuesta un producto habitualmente, el consumidor prefiere llenar el estómago o estar a la ultima en tecnología, según el informe “Consumidor Premium” de Nielsen. Así, tres de cada diez españoles harían un esfuerzo económico por un marisco/pescado o una carne gourmet, mientras que [Leer más…]

ASAJA Cantabria recibió con esperanza el aumento del presupuesto de la consejería de Medio Rural (+ 12 millones de euros). Ahora que ya se conoce cómo se reparten las cantidades, esta Asociación lo considera una burla al sector ganadero y agricultor y un bluf absoluto. Los productores de Cantabria atraviesan una fuerte crisis, aseverada por [Leer más…]

2016 supone para la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila una nueva superación en el volumen y valor de su producción amparad superando las 5.000 canales, con más de 1.500.000 de kilos comercializados, y una cifra de ventas cercana a los 6.000.000 €. Esta cifra supone el esfuerzo de compromiso de todos los sectores [Leer más…]

Las autoridades irlandesas y egipcias han llegado a un acuerdo para volver a abrir el mercado egipcio a la carne de vacuno irlandesa. El acuerdo prevé la aprobación de cinco plantas irlandesas, que podrán iniciar sus exportaciones a Egipto, una vez que se ultimen unas medidas técnicas. En febrero 2016 se consiguió abrir el mercado [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Brasil ha firmado un acuerdo de cooperación con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que le va a permitir tener una participación activa en la gestión de la organización. Brasil está muy próximo a la erradicación total de la fiebre aftosa y desempeña un papel muy importante en el [Leer más…]

El Consorcio de Exportadores de Carnes de Argentina (ABC), que agrupa al 90% de los frigoríficos de exportación del país, le planteó al Presidente Mauricio Macri la necesidad de que se tome alguna medida para que el sector sea más competitivo, en un momento en que la explotación agraria vale más que en países de [Leer más…]

El Diario Oficial de Extremadura publica un anuncio sobre la realización de servicios de retirada y destrucción de los animales muertos en las explotaciones ganaderas de la Comunidad Autónoma de Extremadura, susceptibles de ser subvencionados de acuerdo con el sistema de seguros agrarios combinados. Las empresas interesadas en la prestación de estos servicios a partir [Leer más…]

La quinta Mesa de la Sanidad Animal ha arrojado datos que mejoran la situación de la ganadería extremeña con respecto al año anterior: “La prevalencia de la tuberculosis bovina en animales ha descendido considerablemente, hemos pasado de un 1,59% en 2015 a un 0,70% en 2016”, señala Antonio Prieto, secretario de Ganadería en UPA-UCE Extremadura. [Leer más…]

Ayer, en el marco de la Mesa Sectorial de la Leche, celebrada en el Departamento de Agricultura de Cataluña, la directora general de Agricultura, Teresa Masjuan, ha anunciado la revisión del decreto de Ordenación de Explotaciones Ganaderas. Una de las novedades es que incluirá la eliminación de la obligación de la disposición de la cerca [Leer más…]