Las autoridades comunitarias han reiterado su prohibición de utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tireostático y sustancias beta-agonistas en la cría de ganado. La realización de nuevos estudios científicos, financiados por la Comisión, sobre las hormonas el estradiol-17 beta, la testosterona, la progesterona, el acetato de trembolona, el zeranol y el acetato de melengestrol [Leer más…]

La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido ha vuelto a señalar a España por infringir la normativa en cuanto a restos de Materiales de Especificados de Riesgo (MER) en las canales. La Agencia ha denunciado que en el mes de septiembre se han detectado, en tres lotes diferentes, restos de médula espinal que afectaban [Leer más…]

Con objeto de proteger la salud pública y animal así como de evitar barreras sanitarias injustificadas, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha proseguido sus misiones de colecta de las informaciones científicas más recientes, a fin de actualizar, si es necesario, las normas internacionales utilizables para el comercio internacional que se publican anualmente en [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal ha recomendado que se amplíe la zona de restricción para la importación de carnes frescas procedentes de Argentina. La nueva decisión establece la zona restringida en las provincias de Chaco y Jujuy y en la totalidad de las provincias de Salta y Formosa. A mediados [Leer más…]

El pasado lunes, las autoridades japonesas informaron de un nuevo caso de EEB detectado en su cabaña vacuna. Dicho caso hace el número octavo desde que se confirmó la enfermedad en septiembre de 2001. Sin embargo, este caso es especial en relación con los otros detectados, no solo en Japón sino también en el resto [Leer más…]

La división de ganadería del CSIRO, la entidad de investigación pública de Australia, ha lanzado una base de datos interactiva en línea para uso de los investigadores que podría reducir de forma considerable el tiempo y los recursos dirigidos a descifrar el genoma bovino. Se trata de la Base de Datos Interactiva Silico SNP (IBISS), [Leer más…]

En los últimos dos años la situación de la tuberculosis bovina en España ha evolucionado favorablemente. En 2000, el número de explotaciones con animales positivos fue de 3,55%, mientras que en 2002 este porcentaje se redujo a 2,65%. Sin embargo, una inspección comunitaria ha puesto de manifiesto una serie de deficiencias en los programas del [Leer más…]

La legislación mexicana prohíbe la importación de vacuno procedente de países en los que se ha detectado algún caso de EEB. Sin embargo, acaba de publicar en su Boletín Oficial la apertura de las fronteras mexicanas para ciertos productos de vacuno procedentes de Canadá, país donde se detectó un caso de EEB el pasado mes [Leer más…]

24,sep.´03.- Durante la próxima semana, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) distribuirá 10.000 carteles sobre el “Etiquetado de la carne de vacuno”, con información sobre la identificación de los animales y los productos cárnicos, para su exposición en los puntos de venta de carne. En este cartel, destinado a dar a conocer los [Leer más…]