La Fundación Savia ha trasladado a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía su preocupación por la falta de efectividad en la aplicación del Plan de Erradicación de la Tuberculosis Bovina, después de casi 40 años de implementación. Según señalan, Andalucía mantiene una prevalencia del 6,57% de rebaños positivos, una de las más [Leer más…]
Vacuno
Vacas con acento extranjero (X. Iraola)
La Semana Santa es una inmejorable época para escribir filípicas como las mías, que usted las sufre, además, semanalmente y es por ello por lo que aquí me encuentro, con un ojo mirando las tribulaciones entre Juda y Mesala en la interminable Ben Hur, y con el otro, intentando no errar en esta insufrible filípica. [Leer más…]
ENBA denuncia la publicidad engañosa en un festival de txuleta con carne foránea
El sindicato agroganadero ENBA Gipuzkoa ha denunciado la utilización de referencias localistas por parte de una empresa cárnica que, según afirma, trabaja habitualmente con carne de origen foráneo. La crítica se produce tras el anuncio de un festival de la txuleta que se celebrará del 28 de mayo al 1 de junio en el estadio [Leer más…]
Aumenta la producción de carne de vacuno en España a pesar de la caída del censo
La producción española de carne de vacuno ha registrado un aumento del 2,6 % en 2024, alcanzando las 713.000 toneladas frente a las 695.000 del año anterior. Este repunte productivo se ha producido en un contexto de contracción del censo de animales, tanto en España como en el conjunto de la Unión Europea. El valor [Leer más…]
Cataluña permitirá evitar el vaciado sanitario obligatorio en algunos casos de tuberculosis bovina
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha accedido a flexibilizar la aplicación del vaciado sanitario obligatorio en explotaciones de vacuno de carne afectadas por tuberculosis, tras una reunión bilateral mantenida con Unió de Pagesos, según ha informado la organización agraria. Desde que Cataluña obtuvo en 2023 el estatus de territorio oficialmente libre de tuberculosis bovina, [Leer más…]
Se estabiliza el vacuno de vida en la lonja de León
Después de varios meses de subidas consecutivas en el ganado de vida del vacuno que llegó a alcanzar precios récord, la bajada importante que hubo la semana pasada en la Lonja de León hacía temer un reajuste de los precios. Finalmente, no ha sido así y la repetición vivida ayer en la lonja, indica una [Leer más…]
La exportación de vacuno español hacia Marruecos y Argelia sufre un parón por la carne de Mercosur
Las ventas de animales vivos y canales españolas hacia Marruecos y Argelia han caído significativamente desde mediados de febrero, en un contexto de creciente competencia por parte de países del Mercosur. Desde el sector ganadero se señala la necesidad urgente de abrir nuevos mercados para evitar una saturación del mercado nacional. La carne española ha [Leer más…]
Ya hay 5 focos de fiebre aftosa en Eslovaquia
El Ministro de Agricultura de Eslovaquia, Richard Takáč, ha anunciado que ya se ha confirmado un quinto brote de fiebre aftosa en el país. Las cinco granjas afectadas tienen ganado vacuno y están localizadas en el sur y el oeste de Eslovaquia: en Medveďov, Ňárad, Bace, en el pueblo de Lúč na Ostrov y en [Leer más…]
Provacuno lanza una campaña para impulsar la sostenibilidad del vacuno de carne europeo
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha presentado el nuevo plan de promoción “Sustainable European Beef” (SEUB), una iniciativa que se desarrollará durante los próximos tres años en colaboración con la agencia valona APAQ-W y que cuenta con cofinanciación europea. El objetivo es doble: acercar al conjunto de la ciudadanía el [Leer más…]
Debilidad en las cotizaciones de los pasteros en la lonja de León
Después de un año de consecutivas subidas en los pasteros (terneros destinados al cebo), en la sesión de la lonja de León celebrada ayer, se ha producido una bajada de 100 euros unidad tanto en hembras como en machos. La oferta sigue siendo limitada, pero problemas surgidos recientemente en las exportaciones, están afectando negativamente. Las [Leer más…]