12/12/06. El «aturdimiento» de los animales de consumo es la pérdida de conciencia producida inmediatamente antes de su sacrificio, a manos de matarifes profesionales, con procedimientos indoloros como la electronarcosis o la pistola de émbolo cautivo, a los efectos de evitar a los animales «sufrimientos innecesarios» de dolor, angustia y agonía. Es decir, que se [Leer más…]

  Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,02 -0,07 €/kg canal Alemania 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg vivo Dinamarca 1,22 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 0,02 €/kg canal Portugal 1,71 0 €/kg canal España 0,99 0 €/kg vivo Italia 1,19 0 €/kg vivo   Lechones [Leer más…]

Un 11% de las muestras de carne de porcino analizadas en Vietnam contenían hormonas de crecimiento. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por el Instituto Técnico Agrario del Sur, según publica VietnamNet Bridge. En total, se analizaron 428 muestras, de las que 47 resultaron positivas. Los residuos de la hormona superaban entre [Leer más…]

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de ocho nuevos establecimientos por parte de las autoridades veterinarias Coreanas. Los establecimientos incluidos en la lista sólo podrán exportar los productos que hayan sido obtenidos del sacrificio, procesado y/o [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 -0,02 €/kg canal Alemania 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,33 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,03 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,25 0,03 €/kg canal Bélgica 1,03 -0,02 €/kg canal Portugal 1,71 0,03 €/kg canal España 0,99 0 €/kg vivo Italia 1,19 0 €/kg [Leer más…]

Desde hace ocho años, todas las Navidades, los productores de porcino de la provincia canadiense de Ontario ponen en marcha el programa “Dona un cerdo”. Dicha iniciativa, coordinada por la sectorial porcina Ontario Pork, tiene la finalidad de promover que cada ganadero done un cerdo para ayudar a los necesitados de la provincia. Para este [Leer más…]

Del 28 de noviembre al 2 de diciembre del 2006, en la ciudad de Florianópolis (Brasil), se celebró la 18ª Conferencia Regional de la OIE para las Américas, cordialmente auspiciada por el Gobierno de Brasil. Presidió la Conferencia el Dr. Jamil Gomes de Souza, Delegado de Brasil ante la OIE y Presidente de la Comisión [Leer más…]

La administración británica está interesada en que los productos que se venden en los supermercados vayan etiquetados con referencia al bienestar animal. Por ello, ha solicitado a los supermercados que introduzcan un nuevo sistema de etiquetado de bienestar animal, según publica el diario británico Farmers Guardian. Esta sugerencia se ha desvelado en el documento “Estrategia [Leer más…]

Los porcicultores del Reino Unido se han echado a la calle, utilizando un cerdo gigante para protestar por las importaciones de carne de cerdo, según ha publicado la BBC. En 2005, más de 850.000 tn de carne de cerdo se importó. Los manifestantes mantienen que la gente compra carne importada por la falta de claridad [Leer más…]

30 de noviembre de 2006. En la clausura de las Jornadas de debate sobre el sector porcino VIC PORC 06, que ha organizado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en colaboración con el Ayuntamiento de Vic y la Generalitat de Cataluña, se han presentado las conclusiones elaboradas por las mesas sobre competitividad, sanidad e [Leer más…]