Porcino

La administración y el sector ganadero de Brasil piensan que las restricciones de la UE y de Rusia a sus productos cárnicos es una barrera proteccionista, si bien las medidas impuestas son en referencia a los focos de fiebre aftosa del año 2005, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Se quejan de que las [Leer más…]

Vacunar a los lechones de siete días es la mejor forma de prevenir la neumonía enzoótica, según el Prof. Stan Done, de la Agencia de Laboratorios Veterinarios del Reino Unido. Esta medida ralentiza la adquisición del Mycoplasma hyopneumoniae de cara a aumentar la respuesta inmune. Es en su opinión, la mejor opción para prevenir la [Leer más…]

Desde 1994 está vigente el reglamento 1432/94 con las normas del régimen de importación en el sector porcino. Dado que desde dicha fecha, el reglamento se ha modificado en sucesivas ocasiones, la Comisión Europea ha elaborado uno nuevo, codificando todos los cambios. El nuevo reglamento (Reglamento 1556/2006) que acaba de ser publicado, además de codificar, [Leer más…]

Muchos son los que piensan que los alimentos funcionales es donde está el futuro de la producción agraria. Esta es también la opinión de un ganadero de porcino de Ontario (Canadá) que está produciendo cerdos cuya carne está enriquecida con selenio. El selenio es conocido por sus propiedades antioxidantes, por reducir el riesgo de cáncer [Leer más…]

Las principales organizaciones de productores de porcino de EEUU y Canadá han expresado su gran preocupación por la expansión de la industria del bioetanol y su repercusión sobre los precios de los cereales, lo que afectará de forma muy importante a los precios de los piensos y a la competitividad del sector porcino. Según la [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,24 0 €/kg canal Alemania 1,45 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,44 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,13 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,3 0 €/kg canal Bélgica 1,1 -0,03 €/kg canal Portugal 1,67 -0,06 €/kg canal España 1 -0,05 €/kg vivo Italia 1,25 -0,05 €/kg [Leer más…]

El sector de producción de carne de porcino en Alemania se encuentra en una tendencia al alza, con crecimientos prácticamente ininterrumpidos desde el año 1997, de acuerdo con el Boletín Exterior del MAPA. Actualmente se sacrifican unos 11 millones de cerdos más que en dicho año y se produce un millón de toneladas más. Estas [Leer más…]

Desde hacía varios años, España estaba siendo el país de la UE que más fondos recibía para la erradicación de enfermedades animales. No obstante, para el año 2007, ocupará el segundo lugar, tras Francia. La Comisión Europea ha decidido una partida presupuestaria máxima de 35.156.000 millones de euros para España, para la cofinanciación de las [Leer más…]

Madrid, 13 de octubre de 2006. El jamón serrano es una Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.), cuya denominación se encuentra amparada por el Reglamento CE 509/2006 de la Comisión. Este preciado alimento, uno de los productos excepcionales que España ha aportado a la gastronomía de la Unión Europea, se ha hecho merecedor, por sus especiales características [Leer más…]