Porcino

Se ha publicado el Acuerdo de Consejo de Ministros, por el que se aprueba el Plan Nacional Integral de subproductos de origen animal no destinados al consumo humano (SANDACH) (Orden PRE/468/2008). La finalidad de este Plan es disponer de una herramienta de gestión de los SANDACH que garantice la protección de la salud pública, la [Leer más…]

Los expertos comunitarios consideran que en la resistencia a los antimicrobianos existe una importante falta de información. Además, opinan que es necesario un mayor conocimiento sobre la cantidad de sustancias usadas y sus patrones de uso. Asimismo, mientras que algunas fuentes de resistencia antimicrobiana son conocidas, como en el caso de las S. pneumoniae de [Leer más…]

El sector porcino comunitario se encuentra en una crisis de precios, no solo debida a los altos costes de producción sino también a la dificultad de competir con productos del exterior a precios mucho más baratos. Esta semana, los ganaderos de porcino de Francia han denunciado que el principal distribuidor, Carrefour, está ofertando jamón cocido [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0,01 €/kg canal Alemania 1,41 0 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,03 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,11 0,02 €/kg canal Bélgica 1,33 0,06 €/kg canal Portugal 2,26 0,07 €/kg canal España 1,11 0,06 €/kg vivo Italia 1,1 -0,03 €/kg [Leer más…]

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el anuncio y formulario de solicitud para la prórroga del almacenamiento privado de carne de porcino. Dicha solicitud deberá presentarse, como muy tarde, 3 días hábiles antes de la fecha de finalización del contrato. La solicitud de prórroga solo puede hacerse una vez por contrato y [Leer más…]

El Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos de EEUU (FSIS) ha publicado una lista con los aditivos aprobados para su utilización en carnes. La lista incluye acidificantes, anticoagulantes, antimicrobianos, antioxidantes, aglutinantes, colorantes, acelerantes para la curación, agentes formadores de película, saborizantes, agentes para el escaldado de pollos, sustancias usadas en el envasado, agentes [Leer más…]

La amenaza que desde hace meses, un grupo nutrido de ganaderos ha venido haciendo a la cooperativa danesa Danish Crown, se ha cumplido. Dado que no se han aumentado los precios del cerdo, han decido abandonarla y dejar de abastecer a los mataderos de Danish Crown. Los ganaderos pedían que los precios aumentaran un 40%, [Leer más…]

En la zona norte del Segriá y la Noguera (Lleida) se detectaron al final de la pasada semana, 18 granjas en las que el virus de la enfermedad de Aujeszky ha sufrido una recirculación. En cuatro granjas de reproductoras se ha detectado un rebrote de la enfermedad, por lo que se va intentar estabilizar el [Leer más…]

La Comisión Europea ha enviado un equipo veterinario de emergencia a Croacia para apoyar a las autoridades locales a hacer frente al foco de Peste Porcina Clásica (PPC). Dicho foco se produjo hace unos días en el municipio de Crecan, en el norte de Croacia, cerca con la frontera este de Eslovenia, en un área [Leer más…]

El Comité de Gestión de la Carne de Porcino ha aprobado, en la reunión celebrada en Bruselas, una propuesta de Reglamento para la prórroga de la duración de los contratos de almacenamiento privado en el sector de la carne de porcino. La Comisión considera que el mercado comunitario aún no presenta signos suficientes de recuperación [Leer más…]