Los supermercados de descuento Lidl y Aldi han llegado al acuerdo con la organización en defensa de los animales ‘Varkens in Nood’ (Cerdos en Desgracia) de que solo van a vender carne de cerdo que no haya sido castrado a partir del próximo año. Según la organización, la posibilidad de que el consumidor adquiera carne [Leer más…]

El pasado día 29 de septiembre de 2008, se presentó oficialmente la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO. El pasado día 15 de octubre se celebró en el Parlamento Europeo una audiencia pública donde hubo ocasión de intercambiar opiniones entorno a la filosofía de Dieta Mediterránea. [Leer más…]

PRODUMIX, dentro de su plan estratégico de expansión en el centro y este de Europa, estará presente en la Feria Eurotier 2008. En su stand propio presentará sus últimas novedades en el campo de la alimentación de lechones. Los núcleos para lechones PRODUMIX están reconocidos como una importante fuente de rentabilidad para los ganaderos y [Leer más…]

Investigadores del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) en Rennes han estudiado la incorporación de granos de lino, ricos en omega 3, en la alimentación de los cerdos, con el fin de enriquecer la carne. Los resultados se han presentado en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL). En el estudio se han tomado 40 [Leer más…]

El Centro de Biología Molecular “Severo Ochoa” (CSIC-UAM) ha realizado un estudio que proporciona una visión microscópica de las alteraciones que inducen tres virus causantes de tres de las más importantes enfermedades en el porcino: fiebre aftosa, enfermedad vesicular porcina y estomatitis vesicular. Estas enfermedades están producidas por virus muy diferentes entre sí pero tienen [Leer más…]

L’Associació Catalana de Productors de Porcí, PORCAT, manifesta que amb la cotització actual del preu del porcí a la Llotja de Mercolleida (1,075 euros /KG pes viu,) moltes explotacions de porcí de Catalunya rebran l’”empenta definitiva” per abandonar el sector. La baixada de 4,8 cèntims per kg viu en la cotització d’ahir dijous, juntament amb [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 29 de septiembre, y hace la número XLVII, puede ser consultada en la sección de Comercio Exterior [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado un nuevo aparato basado en la tecnología de los imágenes por resonancia magnética (MRI por sus siglas en inglés), pero más avanzado que la tecnología actualmente usada para probar la composición corporal. Tiene la ventaja de que puede medir con exactitud la grasa corporal [Leer más…]

Madrid, 16 de octubre de 2008. La Confederación de Cooperativas Agrarias de España, CCAE, denuncia que, esta semana, volvieron a caer los precios del porcino en la lonja de Mercolleida. En los últimos días, el porcino pasó de 1,15 a 1,12 €/kg. y se situó 19 céntimos por debajo del precio que venían cobrando los [Leer más…]

El pasado día 30 de septiembre de 2008, se presentó oficialmente la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El 15 de octubre se realizo en el Parlamento Europeo una audiencia pública donde intervino el Presidente de la Fundación para la Dieta Mediterránea. Estos dos hechos que, en un [Leer más…]