La pasada semana se estrenó en la Cámara de los Lores del Reino Unido un video elaborado por un grupo de ganaderos británicos. Bajo el título, “Un comedero inoportuno”, el video, con carácter de documental, denuncia la difícil situación en la que se encuentra el sector de porcino británico. El video pone de manifiesto que, [Leer más…]

Los tres mayores mataderos de la UE sacrifican algo más de 50 millones de cerdos al año, según los datos proporcionados por el Instituto francés de Investigación porcina (IFIP). A la cabeza se sitúa Danish Crown de Dinamarca, que sacrifica 20 millones de cerdos al año. Su cuota de mercado se distribuye entre un 84% [Leer más…]

El Servicio ruso de control fitosanitario y veterinario (Rosselkhoznadzor) ha impuesto una prohibición temporal a la importación de carne de 12 compañías de Bélgica, Brasil, Dinamarca y EEUU. Las causas alegadas para esta medida son la presencia de la bacteria Listeria y la detección de residuos de antibióticos como la tetraciclina, según publica la agencia [Leer más…]

El Ministerio de Medio Rural (MARM) está elaborando un proyecto de Real Decreto para regular los registros relativos a la higiene ganadera en las explotaciones. Dicha norma está relacionada con el paquete higiene y con la información y control a lo largo de toda la cadena alimentaria. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición [Leer más…]

Como resultado de las inspecciones realizadas en España por la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE, además de por las denuncias formuladas por asociaciones de protección de los animales, la Comisión Europea considera que España no está cumpliendo adecuadamente sus obligaciones en protección de los animales, y ha iniciado, mediante una carta de emplazamiento, [Leer más…]

4. Sistema de navegación 4.1. Los medios de transporte por carretera, desde el 1 de enero de 2007 para los que hayan sido puestos en servicio por vez primera y desde el 1 de enero de 2009 para todos los medios de transporte, deberán ir equipados con el apropiado sistema de navegación que permita registrar [Leer más…]

Como resultado de las inspecciones realizadas en España por la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE, además de por las denuncias formuladas por asociaciones de protección de los animales, la Comisión Europea considera que España no está cumpliendo adecuadamente sus obligaciones en protección de los animales, y ha iniciado, mediante una carta de emplazamiento, [Leer más…]

28 de octubre de 2008. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela ha subrayado, en la inauguración de una Jornada de Formación sobre la Norma de Calidad del Ibérico, que los profesionales de la restauración juegan un papel decisivo en la difusión entre los consumidores de las cualidades del ibérico. De esta [Leer más…]

Lallemand Animal Nutrition ha completado recientemente la adquisición de la empresa de alimentación animal Vitec Nutrition Ltd, localizada en Auckland (Nueva Zelanda). Esta adquisición es la tercera en los últimos meses. Una de las compras fue la de la empresa de nutrición animal Vitam International en Sudáfrica, a primeros de año. La otra fue la [Leer más…]

Los ganaderos europeos que se encuentran localizados en zonas de alta producción porcina se encuentran en mejor posición para aguantar las situaciones de crisis por las presiones en los precios y por altos costes de producción, que los ganaderos que están en zonas de baja concentración. Así lo ha defendido Jan Peter van Ferneij, del [Leer más…]