Dos nuevos casos de PPA en Suecia
El Instituto veterinario sueco SVA ha confirmado dos nuevos casos positivos de peste porcina africana (PPA). Ambos casos estaban cerca del caso positivo anterior y se encuentran dentro de la…
Porcino
Con el apoyo de
¿Cerdos resistentes a la PPA?
Esta podría ser la solución a la Peste Porcina Africana (PPA), enfermedad que causa cuantiosas pérdidas en el sector porcino. Mientras que hay equipos de investigación que están trabajando en…
Ya está en vigor en Alemania el etiquetado obligatorio de la carne de cerdo según el sistema de producción
El pasado 23 de agosto se publicó en el Boletín Oficial de Alemania, la Ley del etiquetado obligatorio de la carne según el sistema de producción, que entró en vigor…
3
Mientras caen las exportaciones de porcino UE suben las de EEUU
En el primer semestre de 2023, la UE ha exportado menos cerdos, carne de cerdo y subproductos a terceros países que en el mismo período del año anterior. Las exportaciones cayeron…
Aguilar de Campoo, ganador de la prueba del bocadillo de jamón de INTERPORC en la final del Grand Prix
La final del Grand Prix de TVE volvió a proponer el reto de elaborar en un minuto el mayor número posible de ‘bocatas de jamón’. Esta acción, desarrollada también en…
¿Cómo está el mercado porcino?
Los mataderos de toda Europa están presionando para bajar el precio de la carne de cerdo, con mayor o menor éxito. La situación muestra una oferta baja de cerdos, pero…
Ya son 3 los casos de PPA detectados en cerdos domésticos en Pavia (Italia)
Desde que el pasado 21 de agosto, los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Italia notificaron un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en una explotación de cerdos domésticos en el…
El ‘bocata de jamón’, protagonista de las dos semifinales del Grand Prix de la mano de INTERPORC
El bocata de jamón ha sido protagonista en las dos semifinales del programa Grand Prix de TVE, gracias a la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). Los equipos de…
Dos nuevos Premios Porc d´Or
El Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida ha sido el escenario elegido por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) para acoger la celebración de la 30.ª…
La producción de porcino en el Reino Unido cae a su cifra más baja en 10 años
La reducción de los sacrificios de cerdos en el Reino Unido continuó en junio. En consecuencia, en el primer semestre del año, la producción de carne de cerdo cayó un 13%…