Las exportaciones brasileñas de carne de porcino han registrado una espectacular caída como consecuencia de las inundaciones en el sur del país. El puerto de Itajai, de donde parte el 60% de la carne de porcino exportada, ha sufrido importantes deterioros y dos de sus terminales han sido destruidas. Las cantidades exportadas en noviembre han [Leer más…]
Porcino
Investigarán sobre alternativas a la castración de cerdos y el descornado en vacuno
Investigadores del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de Monells (Girona), encabezados por la Dra. Maria Àngels Oliver, lideran la coordinación del proyecto europeo ALCASDE, en el cual se pretende desarrollar y promover alternativas a la castración de los cerdos con tal de mejorar el bienestar de los animales sin perder la calidad de [Leer más…]
Carne de cerdo irlandesa detectada en Andalucía
La Junta de Andalucía ha comunicado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) que la Red de Vigilancia de la Comunidad Autónoma han detectado en el municipio de Málaga tres partidas de productos congelados derivados del cerdo con origen en Irlanda y que han sido adquiridos por dos operadores económicos directamente en [Leer más…]
4 ciudades candidatas para acoger los próximos Porc d’Or
Pamplona fue la ciudad que acogió la última ceremonia de los premios Porc d’Or el pasado 14 de noviembre en las instalaciones del Castillo de Gorraiz, en una gala de entrega de premios a la que asistieron más de 500 personas del sector porcino español. Los Porc d’Or se han ido consolidando a lo largo [Leer más…]
Expertos comunitarios deciden los productos cárnicos que deben retirarse del mercado por la contaminación por dioxinas en Irlanda
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria, reunido ayer en Bruselas, ha acordado una serie de medidas de cara a la contaminación de carne de cerdo por dioxina detectada hace unos días. En este sentido, han acordado que la carne de cerdo procedente de Irlanda, producida desde el 1 de septiembre hasta el 6 de [Leer más…]
Una variante del virus Ebola detectado en cerdos en Filipinas
El virus Ebola Reston se ha confirmado en cuatro explotaciones de porcino al norte de Manila. Esta es la primera vez que este virus se ha detectado en cerdos durante los 30 años transcurridos desde su detección. El Ebola Reston es una variante del virus Ebola que se descubierta en monos de Filipinas, para los [Leer más…]
ANCOPORC: Jornada de bienestar animal en el transporte y presentación del modelo de GPS. Lleida, 17 de diciembre
Miércoles 17 de diciembre de 2008. Sala de Actos de la Sede Principal del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural C. Camp de Mart, 35 Lleida 10:00 Bienvenida y presentación del acto por parte de la Directora General d’Agricultura Ramaderia. Rosa M. Cubel Muñoz y Alberto Herranz (Presidente de Ancoporc- Anta) 10.30-11.30 Sistemas de [Leer más…]
Almacenamiento privado de carne de porcino para Irlanda
Tras la contaminación de dioxinas detectada en carne de porcino de Irlanda, las autoridades de este país han retirado de la venta, carne y productos derivados procedentes de cerdos sacrificados a partir del 1 de septiembre pasado y se ha suspendido temporalmente la comercialización de carne de porcino. Con el fin de ayudar a los [Leer más…]
Aumenta el censo de porcino en Holanda
Según los datos oficiales de la Oficina Central de Estadísticas (CBS) de Holanda, el censo de ganado porcino ha rebasado este año los 12 millones de cabezas, lo que supone 360.000 más que el año pasado (+3,1%). La mayor parte de este crecimiento procede del sector de cebo. Se trata de una evolución en sentido [Leer más…]
Dictamen de la EFSA sobre la contaminación de dioxinas en Irlanda
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de emitir su opinión sobre la contaminación por dioxinas de la carne en Irlanda, en respuesta a la petición formulada por la Comisión Europea. La EFSA ha basado su declaración en un conjunto de datos limitados, asumiendo que una persona normal estaría expuesta a una [Leer más…]