Los próximos 13-14 y 15 de octubre se celebrará en Córdoba el VII Congreso Internacional del Cerdo Mediterráneo. Son escasos los estudios específicos sobre genética, alimentación, manejo, sanidad, procesos de transformación, trazabilidad y controles de calidad de productos o estudios de los aspectos socioeconómicos, referidos a los sistemas de producción porcina extensiva. Ello suscita, en [Leer más…]
Porcino
Rusia amplia las restricciones a la importación de porcino de EEUU
A partir de mañana entrará en vigor la prohibición de exportar carne a Rusia sobre cinco nuevas plantas de industrias cárnicas de porcino de EEUU. El pasado 7 de diciembre se aplicó la prohibición a otras dos plantas. Actualmente, hay 21 plantas con restricciones, de las cuales, algunas pertenecen a grandes empresas cárnicas como Smithfield [Leer más…]
Prevista una menor producción de carne en EEUU
Las estimaciones de producción de carne en 2010 en EEUU emitidas en diciembre son menores que las de hace un mes, de acuerdo con el informe publicado la semana pasada de avance de producciones agrarias del Departamento de Agricultura de EEUU (WASDE). Las previsiones a la baja se dan tanto en vacuno, como en porcino [Leer más…]
Casos del virus H1N1 en cerdos en Alemania y México y en gatos y un leopardo en EEUU.
En Alemania, se ha detectado por primera vez la presencia del virus H1N1 en porcino, en una explotación de Renania-Palatinado, donde se han detectado dos casos de cerdos enfermos de 425 susceptibles. Además, las autoridades mexicanas acaban de comunicar a la OIE que en abril pasado, se detectó la presencia del virus H1N1 en dos [Leer más…]
Laboratorios Calier, S.A., acompañado de todas sus filiales internacionales, ha celebrado recientemente su reunión anual.
Los pasados días 2 y 3 de diciembre, con sede en el céntrico hotel Gallery de Barcelona, se dieron cita representantes de Laboratorios Calier de países tales como Uruguay, Brasil, Colombia, Venezuela, México, Marruecos, Italia, Polonia y Portugal. Entre una gran variedad de temas, se analizaron los resultados consolidados de los tres primeros trimestres del [Leer más…]
Ampliadas las listas de establecimientos autorizados para exportar a Argentina.
Las autoridades sanitarias argentinas recientemente han aceptado la ampliación de las nuevas listas de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos porcinos, pescados, y leche y productos lácteos para consumo humano a la República de Argentina. El listado de establecimientos cárnicos se confecciona en base al acuerdo alcanzado por este Departamento con el Servicio Nacional [Leer más…]
Los porcicultores franceses protestan ante la distribución por sus elevados márgenes
Convocados por la organización agraria francesa Jóvenes Agricultores, un grupo de porcicultores se han concentrado delante de un hipermercado en la región de Saint-Brieuc para denunciar los elevados márgenes que tiene la distribución a costa de los ingresos de los ganaderos. Han querido transmitir al consumidor que mientras que el precio del cerdo pagado al [Leer más…]
Mercolleida entrega los galardones Pronosporc a los mejores analistas de precios del mercado porcino en 2009.
Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo, ha llevado a cabo durante este año 2009 una iniciativa pionera sobre predicción del precio semanal del cerdo. Cada semana, los componentes de la Junta de Precios de Porcino de Mercolleida (ocho representantes de mataderos y ocho representantes de productores de todo el estado) han [Leer más…]
La brasileña Sadia tiene el primer programa sostenible de porcino registrado por la ONU
La industria porcina brasileña Sadia ha sido la primera empresa agraria del mundo en obtener la aprobación de la ONU de un programa de actividades destinadas a la captura de gases de efecto invernadero. Se espera generar cada año unas 600 toneladas de equivalente de CO2. En 2005 se inició el Programa de Salud de [Leer más…]
«Eurogroup for animals» y el MARM analizan las prioridades de la presidencia española en relación con la protección de los animales
La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz, se reunió ayer en la sede del MARM con Sonia Van Tichelen, Directora de la Organización de Defensa de los Animales «Eurogroup for animals» para analizar los diversos temas que se van a abordar, durante la Presidencia Española de la Unión Europea, en relación con la protección [Leer más…]