Desde ayer y hasta el viernes se celebras la Semana del Veterinario 2011, cuyo fin es dar reconocimiento a la labor de los 200.000 veterinarios que trabajan en la UE, muchos de los cuales contribuyen directamente a la protección de la cadena alimentaria desde el campo a la mesa y a la seguridad de los [Leer más…]

El virus de la Fiebre Aftosa (VFA) es el agente causal de la fiebre Aftosa (FA), probablemente la enfermedad más importante a día de hoy en sanidad animal. Las únicas vacunas autorizadas frente a la FA se basan en virus inactivados que a pesar de su eficacia, tienen una serie de inconvenientes entre los que [Leer más…]

Cuando el tsunami y el terremoto afectaron a la central nuclear de Fukushuima, al norte de Japón, el pasado 11 de marzo, el gobierno evacuó toda la zona en un radio de 20 km alrededor de la central. La gente tuvo que salir precipitadamente si poder llevarse consigo ni sus pertenencias ni sus animales. Las [Leer más…]

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos lleva tiempo denunciando ante los medios y el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino las presuntas artimañas comerciales de los mataderos para seguir repercutiendo los gastos derivados de la extracción y retirada de los Materiales Específicos de Riesgo- MER- a los ganaderos, a pesar de lo [Leer más…]

La sectorial de porcino del Reino Unido acusa a las grandes cadenas de distribución Tesco, Asda y Sainsbury’s de hacer oídos sordos a las llamadas de auxilio de los ganaderos de porcino y de las industrias cárnicas y de solo preocuparse por mantenerse sus márgenes a costa de lo que sea. A lo altos precios [Leer más…]

La mayoría de los 86 accidentes de camiones identificados de 2000 a 2009 en España implicaron el transporte de cerdos (en un 57%), seguidos del transporte de vacas (30%), de pollos (8%), y ovejas (5%). A pesar de la magnitud de los incidentes, la mortalidad de los animales fue del 22% para los cerdos y [Leer más…]

La Eurocámara solicita más investigación y un mejor seguimiento de los efectos de los antimicrobianos tanto en animales productores de alimentos como en animales de compañía. Según los diputados, es necesario reducir el uso de antibióticos para hacer frente a la creciente resistencia que los animales presentan a los mismos. La resistencia a estos agentes [Leer más…]

La Dirección de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha incoado un expediente sancionador contra la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) y la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) por una posible conducta anticompetitiva, que [Leer más…]

Haemophilus parasuis es el agente etiológico de la enfermedad de Glässer, una enfermedad re-emergente porcina caracterizada por poliserositis fibrinosa, poliartritis y meningitis. Una de las características de H. parasuis es su alta variación antigénica. Se han descrito quince serotipos y existen muchas cepas que no pertenecen a ninguno de los serotipos descritos. También hay diferencias [Leer más…]

La muerte de los lechones ocurre fundamentalmente en las primeras 48 horas de vida del animal, debido a dos motivos principales: hipotermia y aplastamiento por la madre. Para reducir la mortalidad en lechones, investigadores de la Universidad de Ciencia de la Vida de Oslo (Noruega) han diseñado un corral para cerdas que tiene en cuenta [Leer más…]