Las exportaciones UE de porcino en mayo registran su cifra más baja en 5 años
Las exportaciones comunitarias de carne de porcino en mayo pasado llegaron a 114.700 tn, cifra que es un 14% más bajo que en mayo pasado y la más baja registrada…
Porcino
Con el apoyo de
Multa de 8,85 millones de euros a 12 empresas de transporte frigorífico por fijar precios
La CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia) ha sancionado con un total de 8,85 millones de euros a 12 empresas del mercado de transporte de frigoríficos por…
La PPA por primera vez en cerdos domésticos en Estonia
Las autoridades de Estonia han comunicado a la OIE la aparición de focos de Peste Porcina Africana (PPA) en explotaciones de cerdos. Concretamente se han producido dos focos en el…
Cherkizovo, el gran beneficiado del embargo ruso
Cherkizovo Group, el mayor integrador de cerdo de Rusia, ha conseguido un préstamo de 250 millones de euros de Sberbank para construir nuevas instalaciones y aumentar su capacidad de producción…
La distribución francesa denuncia que el aumento acordado del PVP de las carnes no ha llegado al ganadero
En junio pasado, varias cadenas de distribución de Francia estuvieron de acuerdo en subir el precio al consumo de las carnes frescas, con el fin de que este aumento se…
Matemáticas que explican el olor de un buen jamón
Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón. De esta forma, precisan cuándo una pieza…
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (13-19/07/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0,03 €/kg canal Alemania 1,4 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,02 -0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,31 -0,01 €/kg…
La fusión entre Danish Crown y Tican podría amenazar la competencia en el mercado danés
La Comisión Europea ha dado el visto bueno parcial a la fusión entre las dos cooperativas danesas y de porcino, Danish Crown y Tican. La Comisión considera que al ser…
Actualizada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Asimismo, se ha incluido…
El COPA-COGECA a favor de que los Estados miembros negocien con las autoridades rusas sus certificados de exportación de carne de porcino
El Copa y la Cogeca han mandado una carta al comisario Phil Hogan pidiéndole que tome medidas apropiadas para el sector de la carne de porcino de la UE para…