Porcino

La Interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc presentó ayer en Madrid un recetario con más de 50 propuestas culinarias seleccionadas por nueve reconocidos chefs españoles que ostentan una estrella Michelín. Durante el acto de presentación del libro, que se ha celebrado en la sede central del Instituto Cervantes, el secretario general del Instituto Cervantes, [Leer más…]

El sector cárnico representado por la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) quiere manifestar su más absoluta repulsa, preocupación y malestar ante los graves acontecimientos acaecidos en Francia estos días pasados cuando grupos violentos de ganaderos de ese país han atacado al menos tres camiones con más de 60 toneladas de [Leer más…]

La Unión de Uniones pide a las autoridades de la Unión Europea (UE) que actúen con el fin de detener los ataques de ganaderos franceses a la carne de porcino de origen español después de que, ayer por la tarde, un camión que transportaba carne de cerdo procedente de Aragón fuera asaltado en la región [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha criticado los actos vandálicos cometidos ayer por ganaderos franceses contra camiones que transportaban carne española. En estos momentos se tiene noticia de dos ataques registrados este miércoles, uno en la localidad de Poitiers, donde los vándalos destruyeron 20.000 kilos de carne proveniente de Barcelona y transportado [Leer más…]

Injusto e inaceptable. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) condena el ataque de un grupo de ganaderos franceses en la región de Normandía a un camión que transportaba carne de cerdo aragonesa. En torno a las 17:00h, los asaltantes bloquearon el paso del camión en la salida de una autopista en la [Leer más…]

Un grupo de ganaderos franceses en la región de Normandía atacaron el miércoles por la tarde un camión que transportaba carne de cerdo aragonesa. En torno a las 17:00h, los asaltantes bloquearon el paso del camión en la salida de una autopista en la localidad francesa de Saint-Nicolás-Bliquetuit. Tras ello, abrieron el camión y volcaron [Leer más…]

Las exportaciones comunitarias de carne de porcino en mayo pasado llegaron a 114.700 tn, cifra que es un 14% más bajo que en mayo pasado y la más baja registrada en dicho mes desde mayo de 2010. Los países terceros que hasta ahora han compensado el cierre del mercado ruso están empezando a demandar menos [Leer más…]

La CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia) ha sancionado con un total de 8,85 millones de euros a 12 empresas del mercado de transporte de frigoríficos por carretera y a la Asociación Española de Empresarios de Transporte Bajo Temperatura Dirigida (ATFRIE). Las sanciones se imponen al acreditar una infracción del artículo 1 [Leer más…]

Las autoridades de Estonia han comunicado a la OIE la aparición de focos de Peste Porcina Africana (PPA) en explotaciones de cerdos. Concretamente se han producido dos focos en el condado de Viljandi, en una explotación de 191 cerdos y en otra con 355 animales. El tercer foco se ha registrado en el condado de [Leer más…]

Cherkizovo Group, el mayor integrador de cerdo de Rusia, ha conseguido un préstamo de 250 millones de euros de Sberbank para construir nuevas instalaciones y aumentar su capacidad de producción en un 70% La compañía ya ha iniciado la construcción de una planta de producción de lechones, en la región de Voronezh, a unos 500 [Leer más…]