Porcino

El gobierno de Escocia está estudiando la posibilidad de que la Diarrea Epidémica Porcina (PED) sea una enfermedad de declaración obligatoria. Para ello ha abierto una consulta publica para que todas las partes interesadas pueden dar su opinión. La consulta publica está abierta hasta el 24 de diciembre. El sector porcino escocés está muy preocupado [Leer más…]

Tras los excelentes resultados obtenidos en el Curso de Ayudando de Carnicería impartido por FEDECARNE, que finalizó el pasado mes de octubre y cuyo número total de alumnos fueron contratados por empresas del sector una vez concluida la formación, mañana daremos comienzo a una nueva Edición del mismo, en la que 14 jóvenes de entre [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia Sin cotización   €/kg canal Alemania 1,25 -0,05 €/kg canal Países Bajos 0,95 0,97 €/kg vivo Países Bajos 1,22 -0,03 €/kg canal Dinamarca 1,23 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,19 -0,05 €/kg vivo España 0,97 -0,017 €/kg vivo Italia 1,2 -0,04 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

El BOE acaba de publicar el acuerdo de extensión de norma al que ha llegado la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Orden AAA/2460/2015) para los próximos cuatro años, 2015-2019. La nueva extensión de norma se desarrollará en areas estratégicas para el sector: promoción nacional e internacional, comunicación e imagen sectorial, innovación e investigación, [Leer más…]

El viernes tuvo lugar la firma por parte de la comisión negociadora del Convenio Colectivo Estatal del sector de Industrias Cárnicas, tras el principio de acuerdo alcanzado al final de octubre. El convenio estatal de Industrias Cárnicas es el más potente de la industria de la alimentación ya que afecta a más de 90.000 trabajadores [Leer más…]

Japón y Corea son dos países asiático con bastante similitudes en el porcino. Los dos son grandes consumidores de porcino y también grandes importadores de este tipo de carne. Sin embargo, el comportamiento comercial de estos dos países ha sido bien diferente durante 2015. Este año, el sector porcino japonés ha empezado a recuperarse tras [Leer más…]

Más de cien personas asistieron ayer al acto de entrega del certificado de matadero ecológico a Mercavalencia. El acto, celebrado en Mercaflor contó con la presencia del alcalde Joan Ribó, la consellera de Agricultura Elena Cebrián, el presidente de Mercavalencia, Carlos Galiana, representantes de la conselleria de Sanidad, de la consellería de Economía, del Comité [Leer más…]

Los niveles de residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos cárnicos en 2013 en la UE, no difieren mucho de las cifras de los últimos 6 años, de acuerdo con el informe que acaba de publicar la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). En total, 1.299 muestras no cumplían (0,31%) de [Leer más…]

Desde finales de septiembre, los precios del porcino en la UE empezó a descender, perdiendo 12 €/100 kg en las últimas 7 semanas (hasta el 8 de noviembre) llegando hasta 136,80 €/kg canal, el precio más bajo desde febrero y 5 €/100 kg más bajo que en la misma semana del año anterior. Los operadores [Leer más…]