Alternativas a la castración a través de la genética
Con el fin de poder dar una alternativa a la castración de los cerdos, en Francia, se ha puesto en marcha el programa de investigación AROME, cuyo objetivo es poder…
Porcino
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Controversia en Holanda por la recomendaciones de consumo de carne
El Centro holandés de nutrición (Voedings Centrum) ha actualizado sus recomendaciones de consumo alimentario. En el caso de la carne, aconseja que el consumo no supere los 500 gr de…
Estiércol flotante: una técnica simple para reducir las emisiones de amoníaco y los olores
La adición de una capa fina capa de agua en el fondo de la fosa antes de la entrada de los lechones para el engorde y de otra capa de…
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España podrá exportar carne fresca de cerdo a México
México ha aceptado recibir carne fresca de cerdo y productos procesados de porcino procedente de España. Hasta ahora, España solo podía exportar a México jamones y paletas con más de…
Más de 6 meses vendiendo a pérdidas, ponen contra las cuerdas a 24.000 explotaciones no integradas de porcino
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado por carta al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente un paquete urgente de medidas de apoyo para los…
La raza celta, primera de la especie porcina que se adhiere al uso del logotipo “100% Raza Autóctona” para revalorizar sus productos
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación…
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