Las previsiones respecto a la montanera 2015-2016 apuntan a que en Castilla y Leónque serán sacrificados 48.000 animales, entre cerdos 100% y 75% de raza ibérica. En total, serán certificadas unas 192.000 piezas de bellota, entre jamones y paletas certificados por la DO Guijuelo –la primera reconocida por la Unión Europea de jamón y paleta [Leer más…]
Porcino
Para los europarlamentarios, el bienestar animal en la UE no es suficiente
La UE tiene los más altos niveles de bienestar animal del mundo pero habría que mejorarlos teniendo en cuenta los últimas investigaciones científicas y velando por la competitividad y efectividad de las explotaciones. Esta es la principal conclusión recogida en la resolución no de ley que los europarlamentarios han aprobado con 542 votos a favor, [Leer más…]
El 40% de las explotaciones porcinas de la UE tienen 1 o 2 cerdos y están en Rumanía
En la UE hay 2,2 millones de granjas de cerdos según los últimos datos de Eurostat, correspondientes a 2013. En los últimos años, ha descendido el número de explotaciones, ya que en 2005 se registraban casi el doble (3,8 millones). El censo porcino también ha descendido, pero en mucha menos proporción por lo que casi [Leer más…]
De números negros a números rojos en las explotaciones porcinas de EEUU
El precio del porcino en EEUU en los últimos años parece un tío vivo. 2014 fue su año de oro, el virus PED diezmó la cabaña y se alcanzaron beneficios medios en torno a los 47 €/cerdo. 2015 parecía que también iba a ser un buen año aunque sin la alegría de 2014. Todos los [Leer más…]
De números negros a números rojos en las explotaciones porcinas de EEUU
El precio del porcino en EEUU en los últimos años parece un tío vivo. 2014 fue su año de oro, el virus PED diezmó la cabaña y se alcanzaron beneficios medios en torno a los 47 €/cerdo. 2015 parecía que también iba a ser un buen año aunque sin la alegría de 2014. Todos los [Leer más…]
La Oficina catalana de fertilización y tratamiento de deyecciones ganaderas planifica las actuaciones del 2016
Las líneas básicas de trabajo de la Oficina de fertilización y tratamiento de deyecciones ganaderas están definidas con el apoyo de una Comisión Permanente, formada por representantes de entidades relacionadas con la fertilización y el tratamiento de deyecciones ganaderas, tales como la Agencia de Residuos de Cataluña y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias [Leer más…]
Cerdos con chips y conexión inalámbrica
Un grupo de jóvenes emprendedores incubados en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) desarrolló e implementó con éxito el primer alimentador automático para cerdas en una granja de Arrecifes, provincia de Buenos Aires. Este sistema innovador, desarrollado en la Argentina, integra sensores electrónicos y caravanas con chips para conducir a [Leer más…]
Torre de Núñez en 2015 entra a formar parte del Consorcio del Chorizo Español
La venta a mercados exteriores de la empresa lucense Torre de Núñez alcanzará al cierre del ejercicio 2015 el 10% de su facturación anual, una meta que se consigue tras un intenso proceso de internacionalización y la presencia en numerosas ferias de alimentación. Este 10% de facturación en el extranjero se logra con la presencia [Leer más…]
El gobierno escocés baraja que la PED sea una enfermedad de declaración obligatoria
El gobierno de Escocia está estudiando la posibilidad de que la Diarrea Epidémica Porcina (PED) sea una enfermedad de declaración obligatoria. Para ello ha abierto una consulta publica para que todas las partes interesadas pueden dar su opinión. La consulta publica está abierta hasta el 24 de diciembre. El sector porcino escocés está muy preocupado [Leer más…]
La UE ha exportado 127.000 tn más en los 9 primeros meses del año
La UE sigue a la cabeza de las exportaciones mundiales de porcino y no solo porque es la que más cantidad exporta, sino también porque es la que más crecimiento absoluto ha experimentado. En los 9 primeros meses del año, se exportaron 2,25 Mt frente a los 2,12 Mt exportados en el mismo período del [Leer más…]