Porcino

En los diez primeros días en los que ha estado abierto el almacenamiento privado de carne de porcino (del 4 al 14 de enero), se ha solicitado 62.309 tn desde empresas de los 28 estados miembro. Alemania y España, con cifras muy similares solicitadas (14.348 tn y 14.234 tn, respectivamente), están a la cabeza, aglutinando [Leer más…]

El 2015 ha sido un año de crecimiento económico en España, según indicaron fuentes oficiales se cifró en un 3,2%. El Consorcio del Jamón Serrano Español es una de las empresas que certifican este hecho, pues gracias a las directrices de su estrategia de promoción y gestión desarrollada durante el año pasado, el sellado de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha preguntado a la Comisión Europea si el solomillo y la cinta de lomo son piezas susceptibles de solicitar el almacenamiento privado de carne de porcino, dentro la categoría 6, referida a » Trozos de despiece correspondientes a los «centros», con o sin la piel o el tocino, deshuesados». Según la [Leer más…]

El Consejo Regulador de la Salchichón de Vic ha hecho públicos los datos correspondientes al consumo de etiquetas de la IGP en 2015, que ha sido de 685.619 unidades comercializadas, por 391.703 vendidas el 2014, cifra que supone un incremento del 75%. Es el tercer año que la IGP registra datos positivos. Del total del [Leer más…]

El gobierno belga está trabajando en una ayuda a los ganaderos del sector porcino que estaría financiada por la propia cadena alimentaria. La ayuda funcionaría de la siguiente forma: de todas las facturas que la distribución, los carniceros y la hostelería pagaran a los mataderos y salas de despiece, se detraería 0,15 €/kg, los cuales [Leer más…]

Con motivo de la celebración ayer domingo 17 de enero de la festividad de San Antón, santo protector de los animales y patrono de los ganaderos, la organización agraria ASAJA quiere subrayar las necesidades y carencias específicas que soportan estos profesionales y pedir a las administraciones un mayor compromiso con un sector que, representando el [Leer más…]

Desde la apertura del almacenamiento privado de carne de porcino el pasado 4 de enero y hasta el día 13, en España se han solicitado ayudas para 15.054,4 tn de carne. Hay que recordar, que el 60% de esta cantidad se solicitó en los 3 primeros días. La cantidad de carne de porcino que ha [Leer más…]

Las autoridades coreanas han informado a la OIE de la reaparición de la fiebre aftosa del serotipo O. El foco se ha producido en una explotación de porcino en Jeollabuk-Do con 670 animales. Se desconoce el origen de la infección. Antes de este foco, el último evento de fiebre aftosa de serotipo O que se [Leer más…]

El Ministro holandés de Asuntos Económicos, Martijn van Dam, (Holanda suprimió hace unos años su Ministerio de Agricultura) ha presentado sus prioridades agrícolas y ganaderas durante la Presidencia holandesa de la UE en este primer semestre. Una de las principales prioridades es reducir el uso de antibióticos en animales de producción. Según el Ministro, Holanda [Leer más…]

La UE ha comprometido cerca de 161 millones de euros para apoyar 130 programas de erradicación, control y vigilancia enfermedades animales y zoonosis en 2016. El grueso de los fondos se han repartido entre la tuberculosis bovina (alrededor de 62 millones de €); Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (alrededor de 12 millones de €); rabia (26 millones [Leer más…]