Porcino

El valor del mercado de elaborados cárnicos registró un aumento del 0,2% en 2015, cifrándose en unos 6.775 millones de euros, en un contexto de ligero incremento de la demanda en hostelería, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. Tanto las exportaciones como las importaciones crecieron por encima del 10%, contabilizándose un superávit comercial de [Leer más…]

La normativa comunitaria sobre el bienestar de los cerdos ( Directiva 2008/120/UE) solo permite el corte de rabos (raboteo) para prevenir la caudofagia (un comportamiento anormal que se manifiesta con mordiscos entre los cerdos y que tiene diferentes orígenes). La Comisión Europea acaba de publicar recomendaciones (Recomendación 2016/336/UE) de medidas para disminuir la necesidad de [Leer más…]

Pagina nueva 10 La recuperación de la cesta de la compra llegó parcialmente a los productos cárnicos, un mercado que además de la situación económica, tuvo que afrontar el pasado 26 de octubre el anuncio de la OMS de que la carne procesada podía ser factor de riesgo para la salud. En este contexto, la [Leer más…]

El Parlamento respaldó el martes un conjunto de medida»La adopción de la Ley de salud animal es una grs para prevenir y atajar brotes de enfermedades animales como la gripe aviar y la fiebre porcina africana, transmisibles entre animales y potencialmente también a humanos. El text legislativo, que ya fue acordado formalmente con los ministros [Leer más…]

Pagina nueva 8   Laboratorios Syva prepara la 13ª edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, cuya celebración tendrá lugar el 21 de abril de 2016 en Fregenal de la Sierra (Badajoz). Los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico son un punto de encuentro profesional, que se celebra desde 1999 en colaboración con el Colegio [Leer más…]

Pagina nueva 5 El Comité Especial de Agricultura (CEA) ha elaborado un documento en el que ha recogido las medidas propuestas por los Estados miembro para solucionar la crisis en los sectores agrarios y que serán discutidas en el próximo Consejo de Ministros del 14 de marzo.   Para el sector porcino se han presentado [Leer más…]

Acaba de cerrar el matadero holandés Hilckmann, uno de los más importantes de Holanda, que sacrificaba 20.000 cerdos semanalmente, lo que representa sobre un 7% de los sacrificios del país. Al parecer, el principal motivo que ha empujado al cierre ha sido no conseguir la certificación para poder exportar a China, lo que era imprescindible [Leer más…]

Una encuesta llevada a cabo por el Fondo Porcino de EEUU (Pork Checkoff) ha puesto de manifiesto que los ganaderos estadounidenses están ya concienciados sobre la nueva política de uso de antibióticos en animales de producción. En la encuesta, realizada a 550 ganaderos, el 82% está al corriente del próximo cambio en la política de [Leer más…]

Incarlopsa, ICPOR SORIA y Liberbank han firmado un convenio de colaboración por el que la entidad abre una línea de 20 millones de euros destinada a la financiación de las empresas que presten servicios de integración en las granjas de porcino de cebo en Castilla La Mancha. Además, estas empresas podrán contar con un amplio [Leer más…]

Pagina nueva 6     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,24 0 €/kg canal Países Bajos 0,91 -0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,15 -0,02 €/kg canal Dinamarca 1,13 -0,04 €/kg canal Bélgica 1,16 -0,03 €/kg vivo España 0,94 0 €/kg vivo Italia 1,08 0 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]