En varias empresas cárnicas de Catania en la isla italiana de Sicilia se ha encontrado que estaban usando sulfitos de manera fraudulenta. Los sulfitos se usaron para ralentizar el oscurecimiento del color de la carne, el cual se produce cuando la carne se estropea y pierde el rojo intenso propio de la carne fresca. Se [Leer más…]
Porcino
Piden reducción de módulos del IRPF para porcino y fruta
La organización agraria JARC-COAG pide al Ministerio de Hacienda que la reducción de módulos para el IRPF de la campaña 2015 se aplique de forma generalizada para todos los productores de fruta dulce y ganaderos del sector porcino de Cataluña. A la orden ministerial, publicada el pasado viernes en el Boletín Oficial del Estado (BOE), [Leer más…]
El precio del cerdo en Rusia sigue subiendo
El veto de Rusia a la carne de porcino de la UE sigue teniendo efecto en el mercado ruso. El precio pagado al ganadero sigue subiendo por la escasez de oferta. El precio pagado en la última semana de abril aumentó en un 4,4% para el peso vivo y en un 6% para el peso [Leer más…]
Los europarlamentarios volverán a presionar con el etiquetado del origen en carnes y lácteos procesados
En el Pleno del Parlamento Europeo del próximo jueves, los europarlamentarios votarán una resolución no vinculante para que el etiquetado del origen se imponga de manera obligatoria a los productos cárnicos y lácteos procesados. Un día antes del Pleno, es decir, mañana, los eurodiputados se reunirán con el Comisario de Salud Pública, Vytenis Andriukatis, quien [Leer más…]
Uso fraudulento de sulfitos en empresas cárnicas sicilianas
En varias empresas cárnicas de Catania en la isla italiana de Sicilia se ha encontrado que estaban usando sulfitos de manera fraudulenta. Los sulfitos se usaron para ralentizar el oscurecimiento del color de la carne, el cual se produce cuando la carne se estropea y pierde el rojo intenso propio de la carne fresca. Se [Leer más…]
Piden reducción de módulos del IRPF para porcino y fruta
La organización agraria JARC-COAG pide al Ministerio de Hacienda que la reducción de módulos para el IRPF de la campaña 2015 se aplique de forma generalizada para todos los productores de fruta dulce y ganaderos del sector porcino de Cataluña. A la orden ministerial, publicada el pasado viernes en el Boletín Oficial del Estado (BOE), [Leer más…]
El precio del cerdo en Rusia sigue subiendo
El veto de Rusia a la carne de porcino de la UE sigue teniendo efecto en el mercado ruso. El precio pagado al ganadero sigue subiendo por la escasez de oferta. El precio pagado en la última semana de abril aumentó en un 4,4% para el peso vivo y en un 6% para el peso [Leer más…]
Los europarlamentarios volverán a presionar con el etiquetado del origen en carnes y lácteos procesados
En el Pleno del Parlamento Europeo del próximo jueves, los europarlamentarios votarán una resolución no vinculante para que el etiquetado del origen se imponga de manera obligatoria a los productos cárnicos y lácteos procesados. Un día antes del Pleno, es decir, mañana, los eurodiputados se reunirán con el Comisario de Salud Pública, Vytenis Andriukatis, quien [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 18 (2-8/05/16)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0,02 €/kg canal Alemania 1,38 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,25 0,03 €/kg vivo Países Bajos 0,98 0,02 €/kg canal Dinamarca 1,17 0 €/kg canal Bélgica 1,24 0,05 €/kg vivo España 1,03 0,04 €/kg vivo Italia 1,09 0,01 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
El Ministerio apoya cualquier medida con base científica de mejora del bienestar animal que se presente en el próximo Consejo de la UE
El próximo 17 de mayo se celebrará reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE. Uno de los puntos que se va a tratar es en relación con el bienestar animal, ya que la Comisión presentará un informe sobre la situación de la consulta que se ha efectuado a los Estados miembros sobre [Leer más…]