El presidente Donald J. Trump anunció en agosto que Estados Unidos y Argentina habían acordado los términos y condiciones que permitirán el ingreso de la carne porcina estadounidense al mercado argentino por primera vez desde 1992. El acuerdo surge después de la reunión que mantuvieron el vicepresidente Mike Pence y el presidente Mauricio Macri de Argentina [Leer más…]
Porcino
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Equilibrio en el mercado porcino de la UE aunque pocas perspectivas de subida
El precio medio del porcino en la UE registró un importante descenso en julio, para luego estabilizarse en agosto, según puede verse en el diagrama adjunto. En las tres semanas que terminaron el 13 de agosto, el precio perdió 5o céntimos/100 kg para luego ganar 1,36 €/100 kg en la siguiente semana, con lo que [Leer más…]
Resultados del producto final de Hypor Maxter vs. media UNIPORC en Francia (Plus-values)
UNIPORC es la organización nacional francesa que pesa y clasifica el 80 % de los cerdos sacrificados en Francia. El distribuidor de HYPOR en Francia, IMEVIA monitoriza los resultados de 60 granjas de cerdas Hypor Libra* finalizadas con Hypor Maxter y los compara periódicamente con la media nacional de UNIPORC*. El cambio en el sistema [Leer más…]
Las exportaciones españolas de porcino a México se han multiplicado por 5 en los últimos 10 años
Las ventas a México de carne y productos elaborados del porcino español se han multiplicado por cinco en los últimos 10 años, pasando de las 382 toneladas que se vendieron en 2007 a las 1.947 toneladas de 2016, según los datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). En total, [Leer más…]
Decisión de Ejecución (UE) 2017/1481 por la que se modifica el anexo de la Decisión de Ejecución 2014/709/UE, sobre medidas de control zoosanitarias relativas a la peste porcina africana en determinados Estados miembros
Decisión de Ejecución (UE) 2017/1437 relativa a determinadas medidas de protección por lo que respecta a la peste porcina africana en Chequia
Decisión de Ejecución (UE) 2017/1416 sobre determinadas medidas de protección relativas a la peste porcina africana en Rumanía
Estudian en Cataluña los próximos pasos para reforzar la bioseguridad en las explotaciones porcinas
Con la puesta en marcha del programa de bioseguridad en explotaciones ganaderas se ha dado un paso importante en la mejora de las explotaciones porcinas catalanas que hay que reforzar para garantizar la sanidad de la cabaña porcina. Así se ha decidido en la Mesa Sectorial del Porcino que tuvo lugar ayer en la sede [Leer más…]
Las DOP del cerdo ibérico se posicionan ante una IGP del ibérico
En concreto, los sistemas de certificación establecidos para los productos amparados por estas cuatro DDOOPP, son una diferenciación y un valor en sí mismos por tratarse de Controles Oficiales llevados a cabo por las autoridades competentes: en Dehesa de Extremadura lo realiza la Junta de Extremadura, en Guijuelo y en Jabugo el Ministerio de Agricultura, [Leer más…]
I+D+i, una de las claves para el sector porcino de capa blanca
En los últimos años, el sector porcino de capa blanca ha realizado una apuesta firme por la investigación, desarrollo e innovación, que le ha permitido reforzar aún más la calidad nutricional de sus productos. Gracias a ello, han empleado múltiples técnicas con las que se ha conseguido la reducción del colesterol, el aumento de la [Leer más…]