Precios de la Semana 48 (26/11-02/12/18)
En la última semana de noviembre ha predominado la estabilidad de los mercados que es la tónica que ha caracterizado a todo el mes. En Alemania, el precio ha repetido…
Porcino
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INTERPORC lleva la carne de cerdo a Vietnam, el quinto consumidor a nivel mundial
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha desarrollado un extenso programa de actividades en la prestigiosa feria ‘Food&Hotel Hanoi’, que se celebró la semana pasada en el Centro…
PPA: Se inspeccionarán todas y cada una de las explotaciones españolas con deficiencias en bioseguridad
La entrada de la Peste Porcina Africana (PPA) en España es algo posible pero no obligatorio. Evitar la entrada del virus depende de TODOS y ese todos incluye no solo…
EFSA: Últimos avances en la peste porcina africana
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una actualización sobre la situación epidemiológica de la peste porcina africana (PPA) en Europa. En el último informe, los expertos evalúan la efectividad de…
La PPA distorsiona el mercado del porcino en China
El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China ha informado recientemente que los precios del cerdo en China están estables, y que no hay razones para pensar que la rápida extensión…
Disminuye la producción de porcino en Alemania
Durante los tres primeros trimestres de 2018, en Alemania se han sacrificado y despiezado considerablemente menos cerdos que a lo largo del mismo período del año anterior. Según los datos provisionales presentados por la…
La Guardia Civil desmantela una organización dedicada a la venta de productos cárnicos falsificados.
Agentes de la Guardia Civil pertenecientes al Servicio de Protección de la Naturaleza, han logrado desmontar una organización criminal que distribuía paletas de cerdo ibérico falsas, mediante la manipulación de…
Aperitivos de lujo para esta Navidad
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha preparado de cara a las próximas fiestas navideñas una serie de talleres de cocina para todas aquellas personas que quieran aprender…
España podrá exportar a China carne fresca y productos curados
En el marco de la visita a España del Presidente de la República Popular China, Xi Jinping, tuvo lugar ayer la firma de dos Protocolos que permitirán el inicio de…
INTERPORC, presente en el encuentro empresarial España-China
El presidente y el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García y Alberto Herranz respectivamente, han estado presentes en el encuentro empresarial España-China celebrado en…