El aumento de la producción mundial de carne de cerdo se desacelerará en la próxima década, debido en gran parte, a que la carne de cerdo no es un elemento importante en las dietas de muchas regiones en desarrollo, de acuerdo con la estimación realizada por la OCDE-FAO para el período 2018-27. El aumento global [Leer más…]
Porcino
La Federación de Caza reclama una acción conjunta para detectar la triquina
La Federación de Caza de la Comunidad Valenciana advierte que, en la actualidad, no hay suficientes centros veterinarios donde los cazadores puedan llevar muestras de los jabalíes abatidos. El análisis para la detección de los posibles casos de triquinosis es obligatorio para todos los ejemplares abatidos. Sin embargo, la normativa vigente recoge que la única [Leer más…]
¿Cuales son las debilidades detectadas en el simulacro de PPA?
Los pasados 4 y 5 de junio, lasCCAA y Servicios Ministeriales (Sanidad Animal, Medio Natural, Caza), IREC y SEPRONA realizaron una simulación práctica ante un foco de PPA en jabalíes . Se analizaron tres escenarios representativos: Galicia (elevado número de explotaciones pequeñas, densidad media de jabalíes), Cataluña (alta densidad de porcino blanco en intensivo y [Leer más…]
Holanda concederá ayudas para dejar de producir cerdos
El Ministerio de Agricultura de Holanda ya ha solicitado la autorización a la Comisión Europea, para la concesión de una ayuda nacional para rehabilitar el sector porcino. Se está a la espera de la respuesta, por lo que se cree que el período de solicitud del programa se pondrá en marcha este otoño, durante seis [Leer más…]
Se recrudece la situación de la PPA en Bulgaria y Rumania
La situación de la PPA en Europa hay que verla desde dos puntos de vista: cerdos domésticos y jabalíes. En cerdos domésticos, siguen apareciendo focos fundamentalmente en Ucrania y Rumania, y en mucha menor medida en Bulgaria, Lituania y Letonia, Polonia y Rusia. Los esfuerzos de control pueden estar reduciendo la incidencia en cerdos domésticos [Leer más…]
Precios de la Semana 29 (15-21/07/19)
En Alemania, el precio del cerdo ha bajado 3 céntimos, tras la reducción de 6 céntimos de la semana precedente. La bajada de 9 céntimos en dos semanas no ha conseguido que el mercado sea más fluido. En verano, siempre hay desaceleración de la actividad, pero ahora además, el cierre del mercado filipino (por la [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino aumentan un 16% en mayo
Las exportaciones europeas de porcino a terceros países continúan en niveles altos, con 385,700 t vendidas en mayo, de acuerdo con los últimos datos de Eurostar. Esta cifra es idéntica a los volúmenes de abril de 2019 y un 25% más que lo exportado en mayo pasado y un 7% más que en mayo de [Leer más…]
India prohíbe la colistina en animales de producción
El Ministerio de Sanidad de la India ha ordenado prohibir el uso de antibióticos con colistina en animales productores de alimentos, aves de corral y granjas acuícolas, a fin de frenar el creciente problema de la resistencia a los antimicrobianos. El Ministerio, en su notificación, ha prohibido «con efecto inmediato» la fabricación, venta y distribución [Leer más…]
ICPOR obtiene el certificado ‘Bienestar animal y bioseguridad’
ICPOR, compañía que desde 2012 está especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico, ha obtenido el certificado de “Bienestar Animal y Bioseguridad” (Interporc Animal Welfare Spain) con la máxima calificación posible: excelente. La obtención de este certificado está en línea con su compromiso de contribuir a la modernización del sector porcino en España, [Leer más…]
El 89% de las explotaciones de porcino son indemnes de enfermedad de Aujeszky
El Ministerio de Agricultura ha publicado los datos del Programa de control y erradicación de la enfermedad de Auyeszky de 2018. En dicho programa están incluidas 42.472 explotaciones de las 81.740 existentes. Se han detectado en 49 positivas (37 en Andalucía, 4 en Castilla y León, 7 en Extremadura y 1 en Navarra). Como puede [Leer más…]