La responsabilidad del porcino español es alimentar al mundo y hacerlo de una forma sostenible. Por eso, desde el sector estamos perfectamente integrados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU y trabajando en un modelo de producción cada vez más sostenible y atento al bienestar animal”. Así lo ha destacado Alberto Herranz, [Leer más…]

Los precios del cerdo en la mayoría países se han estabilizado, sin embargo, en un nivel muy bajo. En Alemania, la oferta está frenada por falta de personal en los mataderos por el Covid, pero los precios no reaccionan. En Bélgica, la estabilidad de precios es precaria. Las ofertas van en aumento, pero la demanda [Leer más…]

La productividad de una explotación y de sus cerdas no depende de un único parámetro, sino de la suma de múltiples factores. Hypor, la unidad de porcino de Hendrix Genetics, ofrece soluciones genéticas para incrementar la productividad y la rentabilidad de nuestros clientes y hacer su gestión más sostenible. Cada año invitamos a nuestros clientes [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, ha iniciado un periodo de consulta pública previa de un proyecto de real decreto que está elaborando para mejorar el bienestar animal en las explotaciones ganaderas y garantizar un enfoque armonizado sobre los controles oficiales sobre las condiciones de los animales implicados en la cadena alimentaria, incluida la acuicultura. Algunas de [Leer más…]

José Sabiote Gonzalo (Escacena del Campo, Huelva) se coronó anoche como el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo en la gran final internacional del premio INTERPORC SPAIN 2020, celebrada anoche en el marco de la 54 edición de SEPOR, la feria ganadera, industrial y agroalimentaria de Lorca (Murcia). Sabiote, que ha demostrado [Leer más…]

Para el próximo año 2022, la producción mundial de carne de cerdo va a disminuir, según un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). La producción de los países considerados por el USDA llegará a 104,2 Mt y por tanto, se va a mantener 1,92 Mt (-1,8%) por debajo del nivel [Leer más…]

“El trabajo en bienestar animal de todos los profesionales del sector porcino español está basado en la ciencia y avalado por ella. Son los profesionales cualificados quienes nos indican cuál es la mejor manera de cuidar de los animales, de que se sientan física y psicológica bien y de que tengan cubiertas y atendidas todas [Leer más…]

Sin grandes cambios esta semana en el mercado porcino de la UE. En Alemania, tantos los sacrificios como los pesos se han estabilizado durante algunas semanas y se mantienen en niveles similares a los registrados en 2019 en el mismo período. El precio ha repetido. En Bélgica ha pasado lo mismo. El precio de la [Leer más…]

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha sido galardonada con el Premio Nacional Sepor de Oro 2021 en la categoría Bienestar Animal, “en reconocimiento al fomento de la implantación de sistemas en pro del bienestar animal y la calidad de vida de los animales”. El jurado de SEPOR reconoce así el trabajo de [Leer más…]

Desde que la peste porcina africana (PPA) se detectó en Sajonia ahora hace casi un año (31 de octubre de 2020), todos los casos se habían limitado al distrito de Görlitz. Se ha observado que desde entonces, el virus se ha extendido hacia el oeste. La semana pasada, el virus saltó a un nuevo distrito, [Leer más…]