Pagina nueva 6 Si hay algo que caracteriza a la sociedad actual en relación con la alimentación es la “búsqueda de la variedad y la autenticidad, pero siempre dentro de una alimentación saludable”. En este sentido, “el sector del porcino está respondiendo a las nuevas demandas de los consumidores”, ofreciendo en el mercado una amplia [Leer más…]
Ganadería
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Invertir en el futuro de la salud y la nutrición de rumiantes
Pagina nueva 4 Ya está abierto el plazo de envío de solicitudes para el programa europeo de carrera y desarrollo profesional en rumiantes de Alltech El programa europeo de carrera y desarrollo profesional en rumiantes de Alltech está buscando contratar a seis graduados universitarios altamente cualificados para unirse a su creciente equipo en Europa. [Leer más…]
Madrid acoge dos jornadas de formación para reforzar la presencia de los nuevos cortes en el punto de venta
La nueva imagen de la carne de lechal y cordero, con los nuevos cortes más pequeños para su consumo diario, se están presentado al sector de la Distribución en Madrid en dos jornadas de formación, que tuvieron lugar el martes y el miércoles en sesiones de mañana y tarde. Los asistentes, responsables de las secciones [Leer más…]
Gran Final del Concurso Nacional INTERPORC SPAIN de Cortadores de Jamón curado de cerdo de capa blanca
Coincidiendo con el IX Congreso Mundial del Jamón Curado de Toledo, que se celebrará entre el 7 y 9 de junio, la Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), celebra hoy, la Gran Final del Concurso Nacional INTERPORC SPAIN de Cortadores de Jamón curado de cerdo de capa blanca, tras haber celebrado varias ediciones previas [Leer más…]
Las exportaciones de productos del porcino de Castilla-La Mancha registran un récord histórico al superar los 277 millones en 2016
Pagina nueva 5 Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Castilla- La Mancha marcaron un doble registro histórico en 2016 al superar por primera vez en la historia la barrera de las 100.000 toneladas, con un total de 104.819 toneladas, que conllevaron una facturación superior a los 277 millones de [Leer más…]
Convocadas en Castilla y León las ayudas para la compra de ganado para reposición por programas sanitarios
El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicó ayer la orden por la que se establecen las bases reguladoras de la concesión de las Ayudas para la Compra de Ganado Bovino, Ovino y Caprino que tenga por objeto la reposición de reses como consecuencia de su sacrificio en aplicación de programas sanitarios oficiales de [Leer más…]
Sexta subida consecutiva en la subasta de Fonterra
Pagina nueva 12 El índice de precios del Global Dairy Trade (subasta de Fonterra) ha aumentado en un 0,6% en la última sesión, celebrada ayer. Se trata de la sexta subida consecutiva desde la subasta del 21 de marzo. La LEP supone casi la mitad del producto vendido, mientras que la LDP es casi una [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 22 (29/05-04/06/17)
Pagina nueva 11 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,48 0 €/kg canal Alemania 1,81 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,74 0 €/kg vivo Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0,01 €/kg vivo España 1,39 0,015 €/kg vivo Italia 1,5 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El CES Vasco dictamina a favor de la derogación de los sistemas de etiquetado facultativo de la carne de vacuno
El Consejo Económico y Social vasco considera adecuada la derogación del decreto que regula en la CAPV las medidas de aplicación de un sistema de etiquetado facultativo de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno (Decreto 235/2000, de 21 de noviembre). La anulación sigue la estela normativa europea [Leer más…]
La nueva Plataforma de la UE sobre bienestar animal en 12 preguntas
Pagina nueva 8 Ayer, el comisario europeo Vytenis Andriukaitis inauguró oficialmente la reunión de lanzamiento de la plataforma de la UE sobre bienestar animal («la plataforma»). La plataforma reunirá a 75 representantes de las partes interesadas, ONG, científicos, Estados miembros, países del Espacio Económico Europeo (EEE), organizaciones internacionales y la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad [Leer más…]