En la subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada el 21 de noviembre, el indice de precios ha descendido en un 3,4% tras el descenso del 3,5% del evento anterior. La leche entera en polvo ha supuesto casi la mitad del volumen del producto vendido, mientras que la leche desnatada en polvo ha sido casi [Leer más…]
Ganadería
Consumir carne de cordero y cabrito aporta ventajas nutricionales para el ser humano según la Universidad de Extremadura
La carne de cordero ha sido tradicionalmente identificada como poco saludable debido su alto nivel de colesterol y su alta proporción de grasa saturada, es por ello que la Organización interprofesional del ovino y caprino se ha propuesto cambiar dicha concepción y que el consumidor asocie este tipo de carne con el concepto salud. Para [Leer más…]
En España desaparecen 2,1 ganaderos al día
Cerca de 100 ganaderos de toda Europa participaron ayer en la Asamblea general de la European Milk Board (EMB), en Hozyano, Cantabria. Teniendo como anfitriona a la Organización de Productores de Leche (OPL), la jornada ha contado con la intervención del presidente de la comunidad autónoma, quien ha dicho que en Cantabria, “una comunidad que [Leer más…]
FECIC inicia una nueva etapa
Ayer se presentó a los medios de comunicación la nueva orientación de FECIC, bajo la denominación de Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas. El secretario general de FECIC, Josep Collado, acompañado del responsable del Área de Economía y Sostenibilidad, Pol Moragas, y de la responsable de Comunicación, Patricia Mota, han expuesto los motivos de este [Leer más…]
Las exportaciones de porcino UE caen un 10% en los 9 primeros meses del año
La Unión Europea exportó 2.799.983 toneladas de carne de cerdo desde enero hasta el final de septiembre, lo que supone 326.000 toneladas menos de carne que en el mismo período de 2016 (-10,4%). El mayor descenso lo han registrado las exportaciones hacia China, que han pasado de 1,46 Mt en los 9 primeros meses de [Leer más…]
Precios de la Semana 46 (13-19/11/17)
En Alemania, hay altos niveles de disponibilidad de cerdos con pesos de 97.2 kg, que son excepcionalmente altos. Los mataderos y las plantas de procesamiento están funcionando a plena capacidad. Por su parte, la demanda es alta, la interior, estimulada por la promociones en la distribución y la exterior por la cercanía de las navidades. [Leer más…]
Llega la segunda edición del Pearse Lyons Accelerator en pleno auge del sector agrotecnológico
Tras el éxito abrumador de la primera edición, Alltech se prepara para seleccionar a otro grupo de emprendedores de todo el mundo para participar en el Pearse Lyons Accelerator, un programa único a nivel mundial respaldado por el también emprendedor de origen irlandés, el Dr. Pearse Lyons. El programa de tres meses se desarrollará en [Leer más…]
Los 5 grandes productores de leche del mundo aumentarán su producción en 2018
La producción de leche en los 5 principales exportadores mundiales de productos lácteos podría aumentar en un 1.5%, llegando a los 289.000 millones de litros, según la AHDB. Esta estimación está en línea con la previsión de la FAO de un aumento del 1,7% del consumo de productos lácteos procesados para el próximo año. Se espera [Leer más…]
ANICE refuerza su representatividad de la industria cárnica española
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la organización empresarial que representa los intereses de la industria cárnica española, ha realizado las elecciones para renovar los representantes de su Junta General, el primer paso de su proceso para renovar todos sus órganos de gobierno, que cumplen ahora su mandato de cuatro [Leer más…]
Amsterdam se queda con la EMA
La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) se trasladará a Amsterdam (Países Bajos), como consecuencia del Brexit. Desde su creación en 1995, la Agencia ha tenido su sede en Canary Wharf, Londres, donde cuenta con 900 empleados. La elección de Amsterdam fue una decisión tomada ayer por los 27 Estados miembros de la UE al margen [Leer más…]