La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas y representantes de la Administración se han reunido con el grupo de trabajo de mataderos de las especies porcina, bovina y ovina de la Federación, para debatir diferentes temas de actualidad que son de afectación al sector. El primer tema que se ha analizado ha sido la situación del cumplimiento [Leer más…]
Ganadería
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Dinamarca endurece sus normas para el raboteo
El Ministerio de Agricultura de Dinamarca ha decidido endurecer sus normas sobre el raboteo en 2019, con el fin de reducir la aplicación de esta práctica. Actualmente se estima que en la UE se aplica el corte de rabos en el 98-100% de los animales. En Dinamarca, este porcentaje es del 98,5%. Las nuevas medidas [Leer más…]
Irlanda aumenta su producción de leche en un 50% en 8 años
En 2010, Irlanda se fijó como objetivo incrementar su producción de leche en un 50% en 2020, es decir, en 10 años. Este objetivo parecía excesivamente ambicioso, pero el tiempo ha demostrado que no ha sido así, y que Irlanda lo ha conseguido no en 10, sino en 8 años. En 2010, Irlanda tenía una [Leer más…]
La leche del futuro
Vuelvo de haber pasado el Puente de la Inmaculada en Londres con la familia y una amiga a la que, aunque no se lo crean, le tocó el viaje en un sorteo de una firma de pipas que no hay que dejar de probar antes abandonar este mundo. De la mega urbe, dos cosas me [Leer más…]
Las cooperativas extremeñas proponen mejoras a la norma del iberico
La actual norma de calidad del cerdo ibérico está a punto de cumplir cinco años. Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha hecho un balance positivo de este período, porque se ha mejorado el sistema, hay un mayor control, hay más datos reales de lo que se hace en la explotación y en la transformación del producto, se [Leer más…]
Indignación contra la práctica industrial de comercializar miel mezclada con jarabe
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras una reunión sectorial en la que se ha analizado la situación del sector, se ha decidido estudiar si cabe denunciar prácticas industriales presuntamente fraudulentas al comercializar bajo la identificación como miel de mieles mezcladas con jarabes y otras sustancias. Unión de Uniones quien ya viene reclamando la [Leer más…]
Convocadas subvenciones para la promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura 2019
El Ministerio de Agricultura publicó el viernes en el Boletín Oficial del Estado un extracto de la Orden de convocatoria de subvenciones para el desarrollo de acciones que tengan como objeto encontrar nuevos mercados y mejorar las condiciones para la comercialización de los productos de la pesca y la acuicultura y la realización de campañas [Leer más…]
La ausencia de un control veterinario centralizado en Rusia está favoreciendo la propagación de la PPA
Según previsión del Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosseljoznadzor), en 2019 podrían tener lugar nuevos brotes de la Peste Porcina Africana (PPA). En la zona de riesgo está prácticamente toda la parte europea de Rusia, la Zavolzhie (zona del río Volga), Sur de los Urales y Lejano Oriente. La PPA en China se acercó a [Leer más…]
Primer envío de carne argentina a EEUU en 17 años
Solo apenas 15 días después de que EEUU abriera finalmente su mercado a la carne de vacuno de Argentina, ya se ha hecho un primer envío. Se han enviado 500 kg de carne de vacuno a Miami (Florida). A finales de noviembre pasado, la Agencia de Inspección de la Sanidad Animal y Vegetal del Departamento [Leer más…]
Desarticulado un grupo criminal dedicado al robo de jamones en Teruel
La Guardia Civil, en el marco de la operación Skinke, ha desarticulado una organización criminal dedicada al robo en secaderos de jamones y explotaciones agrícolas de las provincias de Teruel y Valencia. Hay cuatro personas detenidas y otras dos investigadas y se han realizado varios registros domiciliarios en la provincia de Valencia en los que [Leer más…]