La exposición del ganado vacuno a los efectos del dióxido de azufre (SO2) puede afectar muy adversamente a su salud, incrementando su nivel metabólico y en consecuencia, aumentando los requerimientos de alimentación invernal en un 10%, de acuerdo con una investigación de tres años de duración llevada a cabo por la Universidad de Alberta (Canadá). [Leer más…]
Ganadería
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Análisis de la resistencia antimicrobiana en las explotaciones canadienses
La resistencia a los antimicrobianos es una preocupación constante en el sector de los animales de producción. En la Universidad canadiense de Guelph se ha llevado a cabo un estudio en 100 explotaciones de porcino durante los años 2001 y 2002 para identificar los patrones de resistencia antimicrobiana de bacterias tales como E. coli. En [Leer más…]
ASAJA Barcelona: Catalunya, gracias a la Feria Alimentaria, es el espejo del mundo en alimentación, pero los productores somos los grandes olvidados
La sectorial láctea de ASAJA Catalunya, juntamente con el responsable de esta sectorial a nivel estatal, han mantenido, dentro de la Feria Alimentaria, negociaciones con representantes de CARREFOUR para erradicar la venta de leche por debajo de los precios de producción en los establecimientos de esta cadena. Gracias a las negociaciones llevadas a término por [Leer más…]
COAG denuncia que la Lonja de Zaragoza “infla” los precios de cotización del pollo de manera fraudulenta
Madrid, 9 de marzo de 2004. COAG denuncia que los productores de pollos independientes, no vinculados a ninguna empresa integradora, llevan dos años soportando un notorio desfase entre los precios que reciben por sus producciones y los precios de referencia que marca la Lonja Agropecuaria del Ebro, referente del sector avícola a nivel estatal. Lluís [Leer más…]
Un número considerable de productores de vacuno de carne de Castilla y León recibirán, en las próximas fechas, parte o la totalidad del importe de algunas ayudas ganaderas, correspondientes al año 2003
Según la información que dispone nuestra Organización, la Consejería de Agricultura y Ganadería ha gestionado, hace unas fechas, el pago íntegro de las primas a un importante número de los productores de vacas nodrizas (en torno al 75%): prima base (200 €/animal subvencionable), prima nacional complementaria (24,15 €/animal subvencionable) y pago por extensificación (100 €/animal [Leer más…]
Film comestible antibacteriano para proteger la carne de pollo
Investigadores de la Universidad de Louisiana han puesto a punto un método de protección de la carne de pollo contra contaminaciones bacterianas, consistente en un film invisible y comestible que cubre la superficie. El film es más efectivo cuando esta hecho con una combinación de tres agentes antimicrobianos; las proteíns zeína y ninisa y el [Leer más…]
Decisión 2004/226/EC sobre pruebas para la detección de anticuerpos de la brucelosis bovina
Dos afecciones de las colmenas incluidas en la lista de enfermedades declarables
La Comisión Europea ha tomado la decisión de incluir al pequeño escarabajo de la colmena y al ácaro Tropilaelaps dentro de la lista de enfermedades declarables dentro de la Comunidad. Ambas afecciones son parásitos exóticos que afectan a las abejas, de los que en la actualidad no hay casos conocidos en la UE. De introducirse, [Leer más…]
Autorizadas tres pruebas para la detección de anticuerpos de la brucelosis bovina
La Comisión Europea, siguiendo la opinión del Comité Científico, ha decidido dar el visto bueno, a efectos de certificación, a tres pruebas para la detección de anticuerpos de la brucelosis bovina: la prueba ELISA, la prueba de fijación del complemento y la prueba del antígeno brucelar tamponado. (Decisión 2004/226/CE). Los animales de la especie bovina [Leer más…]
Actualizada la lista de ingredientes prohibidos en la alimentación animal
La Comisión Europea ha actualizado la lista de ingredientes cuya utilización está prohibida en los piensos compuestos. (Decisión 2004/217/CE). Dicha lista, que entrará en vigor a partir del 25 de marzo, incluye los siguientes productos: – Heces, orina y otros contenidos gastrointestinales. – Pieles tratadas con sustancias curtientes. – Semillas, plantones y otros materiales de [Leer más…]