El nuevo Real Decreto sobre el régimen de tasa láctea estableció nuevo criterios para que los primeros compradores de leche pudieran funcionar como tales. Para la campaña 2004/05 se han aceptado las autorizaciones que estuvieran vigentes a 1 de abril de 2004. No obstante, de cara a la campaña 2005/2006 y sucesivas los compradores de [Leer más…]
Ganadería
Sin acuerdo en acuerdo en las normas de bienestar de los animales durante el transporte
En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, el grueso del debate se centró en la propuesta de la Comisión con nuevas normas para el bienestar de los animales durante el transporte. A pesar de que los Ministros dedicaron varias horas a este tema, tanto en la sesión plenaria, como posteriormente en [Leer más…]
Nuevas investigaciones apuntan a las instalaciones empleadas en las operaciones de despiece de canales como posibles fuentes de contaminación microbiológica
Un grupo de investigadores Canadienses liderados por el Dr Colin Gill revelan que los diseños empleados hasta el momento en las distintas instalaciones para llevar a cabo las operaciones de despiece y envasado de las carnes de vacuno pueden estar favoreciendo la contaminación de las carnes, señalan como factor principal una mala limpieza y desinfección [Leer más…]
Unió de Pagesos: Les plantacions de varietats híbrides de cítrics fan perillar el futur comercial de clementines
Aquest varietat híbrida és molt “pinyolenca”, és a dir, que mitjançant la pol•linització creuada provoca pinyol als cítrics, sobretot clementines, de les finques properes la qual cosa farà perdre valor comercial a aquestes produccions suposarà pèrdues econòmiques importants per als pagesos afectats. Els híbrids de varietat Afourer (també anomenada Nadorcott) són molt rústics, requereixen poca [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (19 – 25/04/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0,05 €/kg canal Alemania 1,33 -0,02 €/kg canal Países Bajos 0,98 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,19 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,13 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,33 0 €/kg canal Portugal 1,47 0 €/kg canal España 1,02 0 €/kg vivo Italia 0,98 -0,03 €/kg [Leer más…]
Importante impacto de la gripe aviar en Canadá en su sector de la alimentación avícola
A pesar de los innumerables esfuerzos de la administración canadiense para controlar la gripe aviar, ésta continua propagándose. Según las últimas informaciones de la Agencia de la Seguridad Alimentaria de Canadá, el número de explotaciones comerciales afectadas asciende a 37 y a 10 el número de granjas de autoconsumo. Casi todos los casos se han [Leer más…]
Agentes de la basura de los pollos podrían generar multi-resistencia a los antibióticos
Un nuevo estudio de la Universidad de Georgia (EEUU), que acaba de ser publicado en el Proceedings of the National Academy of Sciences, ha abierto una nueva disyuntiva en relación con la resistencia a los antibióticos. Se ha puesto de manifiesto que la basura de los pollos contiene agentes microbiológicos que expresan genes de resistencia [Leer más…]
España es uno de los países de la UE donde tiene menos importancia el origen de la carne de porcino
El consumidor comunitario, como norma general, da gran importancia al origen de la carne de porcino que consume, según ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la sectorial de porcino del Reino Unido, tras consultar diversas encuestas. En un sondeo paneuropeo se ha puesto de manifiesto que los finlandeses son lo que más importancia [Leer más…]
Veredicto a favor de Tyson Foods en el caso de manipulación de precios de mercado
El juez federal de EEUU ha dictaminado que la empresa cárnica Tyson Fresh Meat no ha violado la Ley estadounidense de Mataderos y Cebaderos, al llegar a acuerdos comerciales, esencialmente, contratos de abastecimiento, con ganaderos independientes de vacuno. Esta sentencia revoca el veredicto de un jurado de Alabama que en febrero pasado acordó penalizar a [Leer más…]
Lengua azul en Chipre
En Chipre siempre se han encontrado animales con presencia de anticuerpos dirigidos contra el virus de la lengua azul. Desde el mes de septiembre de 2003, los Servicios Veterinarios chipriotas instauraron en varias regiones de Chipre un programa de vigilancia con centinelas. En muestras tomadas en octubre de 2003 se constató una seroconversión en los [Leer más…]