Ayer se celebró en Francia una manifestación nacional de ganaderos de leche para protestar por los bajos precios de la leche. Los organizadores la han denominado jornada blanca, y tenía como fin realizar de forma simultánea manifestaciones en distintos puntos de Francia. Miles de ganaderos han respondido a esta llamada de las organizaciones agrarias, que [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Fonterra lanza un yogurt con bajo contenido en hidratos de carbono
Investigadores de EEUU han estimado que un 17% de los hogares del país siguen alguna dieta basada en la reducción de carbohidratos, como las dietas Atkins o South Beach. Con el fin de proporcionar products lácteso que satisfagan esta reciente demanda, la cooperativa neocelandesa Fonterra ha lanzado un yogurt que tiene un 70% menos de [Leer más…]
Real Decreto 1781/2004 sobre la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
Nuevos cambios en la norma de calidad del cerdo ibérico
Acaba de ser publicada una nueva normativa (Real Decreto 1781/2004) por la que se introducen algunas modificaciones a la actual legislación sobre la norma de calidad para el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico en España. Una de las novedades es que los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de productos [Leer más…]
COAG denuncia la estrategia comercial de China de hundir los precios de la miel en el mercado comunitario
Zaragoza, 1 Septiembre 04.- China oferta miel a la industria europea a precios de dumping, 1,1 €/Kg, y por debajo de los precios de las mieles importadas por España en el trienio 1999/2001. Lamentablemente, la decisión de la Comisión Europea obedece a las presiones ejercidas por el “lobby” de la industria europea y de las [Leer más…]
España adelantará el pago de la prima láctea
El Ministerio de Agricultura ha preparado un borrador de Orden por la que se adelantará la fecha de pago de la prima láctea. La nueva fecha de pago sería a partir del 16 de octubre en lugar del 1 de diciembre, como estaba previsto. Este borrador está siendo ahora analizado por las Comunidades Autónomas y [Leer más…]
Smithfield incrementa su presencia en España
La empresa cárnica estadounidense Smithfield Foods ha incrementado su participación en la empresa cárnica española Campofrio Alimentación SA. En febrero pasado se hizo con un 15% de las acciones de Campofrio, al comprárselas a la empresa Hormel Foods, también de EEUU. Con la nueva compra de acciones que se ha realizado a mitad de agosto, [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en junio de 2004
En la UE, los precios de la leche se han incrementado ligeramente en el pasado mes de junio. El precio ha aumentado 0,4 ptas/kg en relación a mayo, después de una bajada de 5,5 ptas/kg durante los 5 primeros meses del año. El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en junio ascendió [Leer más…]
La AESA clasifica a Australia, EEUU, Canadá, México, Sudáfrica, Noruega y Suecia por el riesgo geográfico de EEB
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido varios dictamines con la clasificación del riesgo geográfico de EEB, correspondiente a nueve países. En su opinión, Australia estaría en la clasificación I, es decir, con un riesgo muy improbable de que hubiera ganado clínicamente o preclinicamente infectado de EEB. Noruega y Suecia, estarían en la [Leer más…]
La UE levanta los requerimientos de análisis extra a la carne de pollo importada de Brasil
La Comisión Europea ha acordado que las importaciones de carne de pollo de Brasil sean sometidas, nuevamente a los test de rutinas y que por tanto, se eliminen los requerimientos extra que hasta ahora se venían exigiendo. Dichos requerimientos establecían que el 20% de la carne importada fuera analizada de nitrofuranos. A partir de octubre [Leer más…]